Vieš, že táto malá zmena pri príprave mäsa dokáže výrazne ovplyvniť jeho chuť po uvarení? Toto by si si mal zapamätať!
Ak nie si vegetarián, príprave mäsa sa venuješ aspoň párkrát do týždňa. Pri varení omáčok, príprave rezňov lebo príprave plneného mäsa, je treba mäso najprv narezať. Vedel si však, že aj taká banalita ako krájanie ...
