Gastroenterológ prezradil 5 trikov, ako premeniť bežnú kávu na protizápalový elixír pre telo aj mozog

Začína sa tvoje ráno šálkou kávy? Výborne. No podľa harvardského lekára menom Dr. Saurabhom Sethim ju možno robíš úplne nesprávne. Tento gastroenterológ, známy na sociálnych sieťach ako Gut & Liver Doctor, varuje, že bežná káva, ak ju piješ na prázdny žalúdok alebo v zlom zložení, môže tvoje telo viac zaťažovať než pomáhať.

Sethi sa špecializuje na zdravie čriev a pečene, teda na orgány, ktoré sú podľa neho kľúčové pre imunitu, energiu a dokonca aj náladu. V jednom zo svojich virálnych videí ukázal, ako si z obyčajnej rannej kávy spraviť nápoj, ktorý pôsobí protizápalovo, pomáha tráveniu a dodá energiu bez „pádu“.

Prihlás sa k odberu noviniek z Vedelisteze.sk cez Telegram

Tvrdí, že všetko, čo potrebuješ, je päť jednoduchých krokov.

1. Začni čerstvou, organickou čiernou kávou

Žiadny instant, žiadny cukor. Len kvalitná, čerstvo pripravená čierna káva. Sethi upozorňuje, že práve táto verzia obsahuje najviac antioxidantov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti mikrozápalom a oxidačnému stresu.

Dôležité je však aj to, akú kávu si vyberieš. Sethi odporúča siahnuť po organickej, pretože káva patrí medzi najviac pesticídmi striekané plodiny. Bio káva tak znižuje riziko, že sa do tela dostanú toxíny, ktoré zaťažujú pečeň.

2. Pridaj šplech mlieka pre jemnejší žalúdok

Druhý krok je voliteľný, no pre mnohých neoceniteľný. Šplech mandľového, sójového alebo obyčajného kravského mlieka pomôže zjemniť kyslosť kávy. To ocenia najmä tí, ktorí mávajú po rannej šálke pálenie záhy alebo ťažobu.

Sethi radí, že ak máš citlivý žalúdok, vyberaj tmavšie praženú kávu. Paradoxne má menej kofeínu aj kyseliny chlorogénovej, takže je k žalúdku šetrnejšia.

3. Štipka cejlónskej škorice: korenina, ktorá chráni

Tu prichádza malé, ale dôležité tajomstvo. Pridaj štipku škorice, ideálne cejlónskej. Táto korenina pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, čím predchádza náhlym energetickým výkyvom, a zároveň má protizápalové účinky.

Sethi upozorňuje, že cejlónska škorica je bezpečnejšia než bežná Cassia, pretože obsahuje menej kumarínu, látky, ktorá môže pri pravidelnom užívaní zaťažovať pečeň.

4. Lyžička kakaa pre črevá aj mozog

Pol až celá čajová lyžička kvalitného kakaa bez cukru dokáže s tvojou kávou urobiť zázraky. Kakao obsahuje polyfenoly, ktoré pôsobia ako potrava pre „dobré“ črevné baktérie.

Podľa Sethiho má vďaka tomu pozitívny vplyv nielen na trávenie, ale aj na mozog, zlepšuje prekrvenie, sústredenie a dokonca aj náladu. Preto ho nazýva „malým boosterom pre mikrobióm“.

5. MCT olej: energia bez pádu

Na záver pridaj čajovú lyžičku MCT oleja. Tento druh tuku sa spracúva inak než bežné oleje, telo ho v pečeni premieňa priamo na energiu, namiesto toho, aby sa uložil.

Výsledkom je čistá energia bez únavy, ktorá príde po bežnej káve s cukrom. Sethi dodáva, že MCT olej tiež môže pomôcť podporiť rast prospešných baktérií v črevách, čo prospieva tráveniu aj imunite.

@doctorsethimd ☕ 5 Steps to Turn Your Coffee Into a Powerhouse 💥 Stop drinking boring coffee — here’s how to make it boost your energy, metabolism, and focus 👇 #healthycoffee #metabolismboost #morningroutine #nutritiontips ♬ original sound – Doctor Sethi ⚡️

Malá zmena, veľký výsledok

Sethi hovorí, že tento recept nie je žiadny zázrak ani liek na všetko. Je to len malá zmena v dennom rituáli, ktorá sa pri pravidelnosti dokáže nasčítavať.

Ak ju zaradíš do svojho ranného režimu, tvoj organizmus dostane dávku antioxidantov, protizápalových látok aj zdraviu prospešných tukov. Káva tak prestane byť len zdrojom kofeínu, ale stane sa nápojom, ktorý pomáha tvojmu tráveniu, pečeni a mozgu.

Takže nabudúce, keď budeš siahať po rannej káve, sprav to ako Sethi. Organická káva, kvapka mlieka, štipka cejlónskej škorice, trochu kakaa a lyžička MCT oleja. Tvoj žalúdok aj hlava sa ti poďakujú.