Vedci sledovali viac než 130-tisíc ľudí desiatky rokov a ukázalo sa, že pravidelní konzumenti kávy a čaju mali nižšie riziko demencie. A nejde o žiadne extrémy, stačilo pár šálok denne.
Veľká štúdia, ktorá sledovala ľudí až 43 rokov, ukázala jasný trend. Tí, ktorí pili kávu alebo čaj pravidelne, mali nižšie riziko demencie, pomalšie zabúdali a lepšie si udržiavali mentálne schopnosti.
Nejde pritom o extrémy. Najlepšie výsledky mali tí, ktorí pili približne 2 až 3 šálky kávy denne alebo 1 až 2 šálky čaju. Bezkofeínová káva však rovnaký efekt nemala.
To naznačuje, že za tým nebude len samotný nápoj, ale najmä kofeín.
Prečo by mal kofeín pomáhať mozgu
Káva aj čaj obsahujú látky, ktoré pôsobia priamo v tele. Najčastejšie sa spomína kofeín a polyfenoly.
Kofeín ovplyvňuje fungovanie mozgu. Blokuje látku, ktorá spôsobuje únavu, a zároveň podporuje aktivitu nervových buniek. Vďaka tomu môže mozog pracovať efektívnejšie.
Polyfenoly zas fungujú ako ochrana. Pomáhajú znižovať zápal a chránia bunky pred poškodením. A práve zápal a poškodenie buniek patria medzi faktory, ktoré sú spojené s postupným zhoršovaním pamäte a rozvojom demencie.
Výsledok je kombinácia: menej poškodenia, menej zápalu a lepšie fungujúce neuróny.
Nie je to žiadny zázrak, skôr malý, ale merateľný rozdiel
Možno si teraz hovoríš, že stačí začať piť kávu a máš po probléme. Takto to ale nefunguje.
Aj samotní vedci upozorňujú, že efekt je pomerne malý. Káva sama o sebe nie je ochranný štít proti demencii. Skôr ide o jeden z viacerých faktorov, ktoré môžu ovplyvniť, ako rýchlo bude mozog starnúť.
Zaujímavé však je, že tento efekt sa ukázal aj u ľudí, ktorí mali geneticky vyššie riziko demencie. To znamená, že nejde len o to, že „zdravší ľudia pijú viac kávy“. Zdá sa, že kofeín môže mať reálny biologický vplyv.
Koľko kávy je tak akurát
Najlepšie výsledky sa ukázali pri pomerne bežnej konzumácii. Približne 2 až 3 šálky kávy denne alebo 1 až 2 šálky čaju.
Zaujímavé rovnako ale je, že vyšší príjem kofeínu nebol spojený so zhoršením výsledkov. Neznamená to ale, že čím viac, tým lepšie. Skôr to vyzerá tak, že efekt sa po určitom bode už ďalej nezvyšuje.
Prečo sa dnes rieši, ako si ochrániť mozog ešte skôr, než začne zlyhávať
Dôvod je, že demenciu dnes ešte nevieme účinne liečiť. Lieky dokážu priebeh len mierne spomaliť, ale problém neodstránia.
Preto sa čoraz viac pozornosti presúva na prevenciu. Na veci, ktoré robíme každý deň. Strava, pohyb, spánok a aj také drobnosti, ako je šálka kávy.
Realita je ale trochu triezvejšia, než by si možno čakal
Káva z teba nespraví človeka, ktorému sa demencia vyhne. Takto to nefunguje. Mozog je výsledok dlhodobého životného štýlu, pohybu, spánku aj genetiky.
To, čo dáta ukazujú, je skôr niečo iné.
Ľudia, ktorí pili 2 až 3 kávy denne, mali v priemere nižšie riziko demencie a pomalší pokles kognitívnych schopností. Nejde o dramatický efekt, ale o rozdiel, ktorý sa pri veľkých skupinách ľudí opakovane objavuje.
Dôležité je tiež povedať, že bezkofeínová káva tento efekt nemala. To naznačuje, že nejde len o samotný nápoj, ale pravdepodobne o kofeín a ďalšie látky, ktoré ovplyvňujú mozog.
Ak teda kávu piješ, nemusíš ju vnímať ako zlozvyk, ktorý ti škodí. Skôr naopak, v rozumnom množstve môže byť jedným z drobných faktorov, ktoré hrajú v prospech tvojho mozgu.
