Veda má odpoveď, prečo si fajčiari ráno radi doprajú kávu s cigaretou. Nie je to len zvyk
Kombinácia rannej kávy a cigarety nemusí byť len zvyk. Vedci zistili, že niektoré látky v tmavo praženej káve môžu biologicky ovplyvniť nikotínové receptory v mozgu a zmierniť abstinenčné príznaky fajčiarov.
Nie je žiadnom tajomstvom, že fajčenie nášmu zdraviu škodí. Bohužiaľ, nikotín je silne návyková látka. Nikotín totiž vyvoláva rýchly nárast dopamínu, čo vedie k opakovanému vyhľadávaniu cigarety. Rovnako treba spomenúť, že závislosť na tejto látke nemusí byť len psychická, ale aj fyzická. Len pre zaujímavosť, jedna vyfajčená cigareta skracuje v priemere život o 20-minút, odhalila nedávna štúdia. Vráťme sa ale späť k téme.
Možno aj ty fajčíš, prípadne si niekoho videl, ako ráno začal nielen s cigaretou, ale aj spolu so šálkou kávy. Táto kombinácia je medzi fajčiarmi nesmierne populárna a zdá sa, že to nemusí byť len zvyk či rituál. Podľa výskumníkov z University of Florida to môže mať biologický základ.
Vedci sa pozreli na tému, či zlúčeniny obsiahnuté v praženej káve ovplyvňujú nikotínové receptory v mozgu a či by mohli zohrávať úlohu pri zmierňovaní ranných abstinenčných príznakov po nikotíne u fajčiarov. Inými slovami, pýtali sa, či káva obsahuje molekuly, ktoré môžu biologicky ovplyvňovať správanie fajčiarov tým, že pôsobia na mozgové nikotínové receptory.
Aby to otestovali, vedci použili bunkový model. Aplikovali roztok z tmavo praženej kávy na ľudské bunky, ktoré boli geneticky upravené tak, aby exprimovali vysokocitlivé nikotínové receptory (α4β2 receptory). Tieto receptory sú známe tým, že u fajčiarov po noci bez nikotínu reagujú silnejšie, čo spôsobuje ranné nutkanie zapáliť si.
Ranná kombinácia kávy a cigarety nie je len rituál
Cieľom tohto experimentu bolo zistiť, či niektoré látky v káve dokážu tieto receptory ovplyvniť. Možno sa teraz pýtaš, ku akému výsledku sa dopracovali. Krátka odpoveď znie, že áno. Podarilo sa im odhaliť, že niektoré látky v káve reagujú s receptormi. Konkrétne zistili, že zlúčenina n-MP (známa hlavne z tmavo praženej kávy) pôsobila na tieto receptory a mohla tlmiť ich precitlivenosť. Tieto látky môžu dočasne zmierniť účinky abstinencie tým, že „upokoja“ tieto receptory. Vďaka tomu sa ranná cigareta s kávou javí ako obzvlášť príjemná a uvoľňujúca. To naznačuje, že ranné spojenie kávy a cigarety môže mať aj biologický, nielen psychologický základ.
Zaujímavosťou je, že nejde o účinok kofeínu, ako by si mnohí mohli myslieť. Kofeín síce zlepšuje bdelosť a náladu, ale tieto konkrétne zmeny v mozgu spôsobujú iné molekuly prítomné v káve. Výskumníci tiež upozorňujú, že zatiaľ ide len o laboratórny výskum na bunkách, takže účinky u ľudí ešte len treba overiť.
Komentáre