Zabudni na drôtenku. Tento jednoduchý trik ti pomôže odstrániť mastnotu a pripáleniny z hrncov

Každý z nás pozná situáciu, keď po varení zostane na hrncoch alebo panviciach zaschnutá mastnota a pripálené zvyšky jedla, ktoré nechcú ísť dole ani po niekoľkých minútach drhnutia. V takých chvíľach má veľa ľudí tendenciu siahnuť po agresívnych chemických čističoch alebo kovových drôtenkách, ktoré však môžu povrch riadu nenávratne poškodiť. Existuje pritom jednoduchý trik, ktorý využíva len dve bežné veci z domácnosti a dokáže čistenie výrazne uľahčiť.

Jednoduchý trik, ktorý funguje aj na odolné pripáleniny

Dve obyčajné veci, ktoré spolu fungujú prekvapivo dobre

Základom tejto metódy je kombinácia klasického prostriedku na umývanie riadu a obyčajnej kuchynskej soli. Každá z týchto zložiek funguje iným spôsobom, no spolu vytvárajú prekvapivo účinný nástroj na odolné nečistoty. Saponát rozkladá tuk a mastné usadeniny, ktoré sa pri varení pevne viažu na povrch hrnca. Soľ pôsobí ako jemný abrazívny materiál, ktorý pomáha mechanicky uvoľniť pripálené zvyšky bez potreby silného tlaku.

Prihlás sa k odberu noviniek z Vedelisteze.sk cez Telegram

Ako zmes pripraviť, aby mala skutočný účinok

Postup je veľmi jednoduchý. Do hrnca alebo panvice nalej teplú až horúcu vodu tak, aby pokryla znečistené miesta. Pridaj primerané množstvo saponátu a následne posyp problémové miesta tenkou vrstvou soli. Zmes nechaj niekoľko minút pôsobiť. Teplo spolu s čistiacim prostriedkom postupne zmäkčí mastnotu a usadeniny, zatiaľ čo soľ začne narúšať ich štruktúru.

Prečo netreba drhnúť silou

Po krátkom pôsobení stačí vziať mäkkú špongiu alebo handričku a povrch jemne prejsť. Väčšinou si všimneš, že zvyšky jedla sa uvoľňujú podstatne ľahšie než pri bežnom umývaní. Nie je potrebné vyvíjať silný tlak ani používať drsné pomôcky. Po dočistení riad dôkladne opláchni horúcou vodou a osušte.

Keď soľ nestačí, prichádza na rad silnejšia pomoc

Ak ide o naozaj extrémne pripáleniny, kde už soľ a saponát nezaberú, pomôže sóda bikarbóna. Tá pri zahriatí s vodou vytvára zásadité prostredie, ktoré účinnejšie rozkladá pripálené bielkoviny a cukry. Stačí ju nasypať priamo do hrnca s vodou, nechať pôsobiť alebo jemne povariť a nečistoty povolia oveľa rýchlejšie.

Trik so sporákom, ktorý šetrí čas aj nervy

Pri veľmi odolných nánosoch je účinné aj samotné varenie čistiacej zmesi. Hrniec so zmesou vody, saponátu a soli alebo sódy stačí položiť na sporák a nechať prejsť miernym varom približne päť až desať minút. Vyššia teplota výrazne urýchľuje chemické procesy a uvoľňuje aj dlhodobo pripálené vrstvy, ktoré by inak držali ako prilepené.

Ako vrátiť nerezu lesk po čistení

Po čistení si môžeš na nerezovom riade všimnúť matné škvrny alebo jemné dúhové mapy spôsobené soľou či tvrdou vodou. V takom prípade pomôže obyčajný ocot. Stačí ním povrch jemne pretrieť a nerez získa späť svoj pôvodný lesk bez potreby špeciálnych leštidiel.

Pozor na povrchy, ktoré si vyžadujú opatrnosť

Dôležité je myslieť aj na typ povrchu. Tento postup je ideálny pre nerezové a smaltované hrnce. Pri nepriľnavých panviciach treba byť opatrný, pretože soľ môže pri častom používaní poškodiť ochrannú vrstvu. Osobitnú pozornosť si vyžaduje aj klasická nepovlakovaná liatina. Pri nej by sa saponát mal používať len minimálne, pretože odstraňuje ochrannú olejovú vrstvu. Po takomto čistení je dôležité hrniec osušiť a zľahka natrieť olejom, aby nezačal hrdzavieť.

Kedy tento postup dáva najväčší zmysel

Táto metóda nie je určená na každodenné umývanie, ale ako záchrana vtedy, keď sa jedlo pripáli alebo keď riad nebol umytý hneď po varení. Práve v takých situáciách dokáže výrazne ušetriť čas, námahu aj nervy.

Menej chémie, lepší výsledok

Nepotrebuješ agresívne chemikálie ani špeciálne prípravky z obchodu. Vystačíš si s tým, čo máš bežne doma, a zároveň šetríš povrch riadu aj svoje ruky. Často sa totiž ukáže, že tie najjednoduchšie riešenia fungujú najspoľahlivejšie.