To, ako začneme náš deň, má obrovský vplyv na našu náladu aj naše telo po jeho zvyšok. Nielen to, „ktorou nohou vstaneme z postele“, ale aj to, čo ako prvé prijmeme do tela, ovplyvňuje našu náladu počas dňa a taktiež má vplyv na naše zdravie. Mimochodom, vedel si, že vedci odporúčajú na raňajky hrsť vlašských orechov? Nedávny výskum ukázal, že práve takéto raňajky ti pomôžu naštartovať tvoj mozog.
Čo ráno nalačno určite nekonzumovať?
Káva
Pre mnohých ľudí je káva prvá vec, po ktorej siahnu hneď po prebudení. Niektorí ju dokonca nahrádzajú celými raňajkami, čo pre telo nemusí byť ideálna voľba.
Ak piješ kávu nalačno, môžeš počas dňa pociťovať pálenie záhy či iné žalúdočné problémy, najmä ak máš citlivý tráviaci systém. Káva stimuluje vylučovanie žalúdočnej kyseliny, čo môže dráždiť sliznicu žalúdka, ak v ňom nie je žiadne jedlo, ktoré by zmiernilo kyslosť. Hoci zdravý žalúdok sa dokáže s týmto efektom vyrovnať, ľudia so sklonom k refluxu alebo gastritíde môžu mať väčšie problémy. Kávu je najlepšie piť najskôr po ľahkých raňajkách, keď už žalúdok začal tráviaci proces.
Citrónová šťava
Podobne ako káva, aj citrónová šťava môže spôsobiť podráždenie žalúdka, ak ju piješ nalačno, najmä kvôli jej vysokej kyslosti. Mnoho ľudí ju odporúča konzumovať ráno pre vysoký obsah vitamínov a antioxidantov, no u osôb s citlivým tráviacim traktom môže zvýšiť riziko pálenia záhy alebo podráždenia sliznice žalúdka. Ak si chceš dopriať citrónovú vodu, je lepšie piť ju spolu s jedlom, aby sa znížilo riziko tráviacich ťažkostí.
Sladkosti
Kto by ich nemiloval? Sladkosti… Možno ťa to prekvapí, ale začať deň sladkosťami tiež nie je najlepší nápad. Okrem toho, že sladkosti rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, spôsobujú aj následný prudký pokles energie. Pravidelná konzumácia jednoduchých cukrov nalačno môže viesť k problémom s reguláciou krvného cukru a dlhodobo aj k inzulínovej rezistencii.
Ráno je lepšie zvoliť výživné raňajky s obsahom bielkovín a vlákniny, ktoré pomôžu udržať stabilnú hladinu cukru v krvi. Sladkosti si nechaj na neskôr, keď pocítiš pokles energie, ale kombinuj ich s inými živinami, aby sa predišlo prudkým výkyvom cukru.
Mliečne výrobky
Ak si pripravuješ raňajky, radšej sa vyhni výlučne mliečnej variante, ako sú samotné jogurty či iné mliečne výrobky bez ďalších prísad. Samotné mliečne výrobky nalačno môžu zvýšiť produkciu žalúdočnej kyseliny, čo môže u citlivých ľudí spôsobiť nepohodlie alebo nevoľnosť.
Tvrdenie, že žalúdočná kyselina ničí baktérie mliečneho kvasenia, je však nesprávne, tieto baktérie sú odolné a naopak, môžu byť prospešné pre trávenie. Aby si zabezpečil optimálny účinok probiotík, je lepšie kombinovať mliečne výrobky s ovsenými vločkami, orechmi alebo ovocím, čím vytvoríš vyvážené raňajky.
Lieky od bolesti
Ak sa ráno necítiš dobre, najprv sa najedz, než siahneš po tabletke. Lieky proti bolesti, ako aspirín či ibuprofén, môžu nalačno dráždiť žalúdočnú sliznicu a spôsobiť nepríjemné tráviace ťažkosti. Pri dlhodobom užívaní nalačno môžu dokonca zvýšiť riziko vzniku žalúdočných vredov.
Odporúča sa užívať tieto lieky po jedle, aby sa znížilo riziko podráždenia tráviaceho traktu. Ak ich potrebuješ užiť skôr, môže pomôcť zapitie mliekom alebo niečím neutrálnym, čo pokryje steny žalúdka a zmierni dráždivý efekt liekov.
