Je pravda, že alkohol na teba pôsobí „silnejšie“ ako starneš? O tomto si asi netušil

Alkohol je metla ľudstva, ale aj napriek tomu si ho radi doprajeme. Určite si už počul viacero nápadov, ako predísť „opici“ a vytriezvieť čo najskôr. Čím viac rokov máš, tým viac vyhľadávaš rôzne tipy, zatiaľ čo keď si mal okolo dvadsať rokov, mohol si vypiť násobne viac a ráno si bol svieži, ako keby si nič nepil. Možno si si všimol, že s pribúdajúcimi rokmi je pitie alkoholu o niečo náročnejšie, najmä teda jeho dôsledky. Rozmýšľal si niekedy nad tým, či sa to deje len tebe, alebo či skutočne ide o fenomén?

Ako telo spracováva alkohol

Najprv si povedzme, ako vlastne telo spracováva alkohol. Po požití sa vstrebáva do krvného obehu najmä cez stenu tenkého čreva a následne sa dostáva do pečene, ktorá je jeho hlavným metabolickým centrom. Podľa Národného inštitútu pre zneužívanie alkoholu (NIAAA) sa alkohol v tele odbúrava najmä dvomi enzýmamia to alkoholdehydrogenázou (ADH) a acetaldehyddehydrogenázou (ALDH).

Prihlás sa k odberu noviniek z Vedelisteze.sk cez Telegram

Tieto enzýmy postupne rozkladajú etanol na acetaldehyd a následne na acetát, ktorý je už netoxický. Mimochodom, acetaldehyd je vysoko toxický medziprodukt a považuje sa za karcinogén. Práve on spôsobuje typické ťažkosti po opici, ako sú bolesti hlavy, nevoľnosť či únava.

Časť alkoholu sa odbúra už v žalúdku. Žalúdočná sliznica obsahuje enzým ADH, ktorý už pri požití čiastočne rozkladá alkohol. Tento efekt je výraznejší u mužov, pretože majú v žalúdku viac tohto enzýmu. Preto ženy po vypití rovnakého množstva alkoholu dosahujú obvykle vyššiu hladinu alkoholu v krvi ako muži.

Ďalším kľúčovým faktorom je distribúcia alkoholu v tele. Alkohol sa viaže na vodu, nie na tuk, takže telo s vyšším podielom vody ho „riedi“ viac. S pribúdajúcim vekom však telo obsahuje menej vody a viac tuku. Možno sa teraz pýtaš, čo to znamená. Znamená to, že pri rovnakom množstve alkoholu dosiahne starší človek vyššiu hladinu alkoholu v krvi ako mladší, pretože jeho telo má menšiu „riediacu kapacitu“.

Ako starnutie mení spracovanie alkoholu

S pribúdajúcim vekom sa metabolizmus alkoholu spomaľuje. Mayo Clinic upozorňuje, že starší ľudia nedokážu alkohol odbúrať tak efektívne ako mladší, čiastočne preto, že ich pečeň produkuje menej enzýmov. Tiež treba povedať, že aktivita pečeňových enzýmov ADH a ALDH postupne klesá. Výsledkom je, že alkohol dlhšie zotrváva v krvnom obehu a jeho účinky sa u starších ľudí „hromadia“ rýchlejšie a trvajú dlhšie.

Približne po 65. roku života sa spomaľuje aj prietok krvi, teda menší objem krvi preteká pečeňou, takže odbúravanie alkoholu je ešte pomalšie. Súčasne ubúda štíhla svalovina, a preto v krvi ostáva vyššia koncentrácia alkoholu. Účinok jedného drinku je u starších teda výrazne silnejší. Cleveland Clinic pritom zdôrazňuje, že samotný chemický proces odbúravania zostáva rovnaký, len po 65-ke ho spomaľujú viaceré faktory. V praxi to znamená, že človek, ktorý si v mladosti mohol dovoliť tri poháre (alebo tri pivá), pocíti v starobe opitosť už po dvoch.