Pozri sa, čo najčastejšie spôsobuje zápach v chladničke a ako sa ho zbavíš. Toto sú domáce triky, ktoré používali už naše babičky
Nepríjemný zápach z chladničky často nespôsobuje pokazené jedlo, ale skryté detaily ako odtokový kanálik, vlhkosť či zlá teplota. Pozri sa na jednoduché triky, vedecké vysvetlenie a praktické riešenia, ktoré fungujú.
Otvoríš chladničku a namiesto vône jedla ťa udrie pach, ktorý tam nemá čo robiť? A pritom máš pocit, že je čistá. Presne v tomto bode robí väčšina ľudí tú istú chybu. Zápach z chladničky totiž často nespôsobuje špina, ktorú vidíš, ale detaily, na ktoré sa bežne zabúda. Keď pochopíš, čo sa v nej naozaj deje, problém vyriešiš rýchlo, lacno a bez zbytočnej chémie.
Prečo chladnička zapácha, aj keď vyzerá bezchybne
Nepríjemné pachy nevznikajú náhodou. Na vine sú najmä prchavé organické zlúčeniny, skrátene VOCs. Ide o látky, ktoré sa ľahko uvoľňujú do vzduchu. Typickým príkladom sú sírne zlúčeniny z cibule, amoniak z rýb alebo rozkladné produkty z mäsa a syrov.
Tieto látky vznikajú pri rozklade potravín činnosťou baktérií. A hoci chlad spomaľuje ich rast, úplne ho nezastaví. Ideálne podmienky majú pri teplotách okolo 4 až 7 stupňov Celzia, najmä ak je v chladničke vyššia vlhkosť. Čím viac vlhkosti, tým rýchlejší rozklad a intenzívnejší zápach. Preto môže chladnička zapáchať aj vtedy, keď v nej na prvý pohľad nič zlé nevidíš.
Neviditeľný vinník, ktorý spôsobuje najviac problémov
Najčastejší zdroj zápachu sa nachádza tam, kam sa skoro nikto nepozerá. Na zadnej stene chladničky je malý otvor, takzvaný odtokový kanálik. Slúži na odvádzanie kondenzovanej vody.
Ak sa upchá zvyškami jedla, prachom alebo plesňou, voda v ňom stojí. A stojatá voda začne hniť. Zápach sa potom šíri po celej chladničke, hoci police aj potraviny vyzerajú v poriadku.
Riešenie je jednoduché. Kanálik stačí opatrne prečistiť slamkou alebo plastovou tyčinkou, ktorá býva pribalená k spotrebiču. Tento jeden krok dokáže odstrániť zápach okamžite.
Prvý krok, ktorý rozhoduje, či sa zápachu zbavíš natrvalo
Skôr než začneš používať pohlcovače pachov, musíš odstrániť ich zdroj. Inak len maskuješ problém.
- Vypni chladničku a vyber všetky potraviny. Ak chceš, môžeš si stav odfotiť pre porovnanie.
- Priprav si jednoduchý roztok: jeden diel octu a tri diely vody. Nastriekaj ho na vnútorné steny a nechaj pôsobiť asi 10 minút.
- Všetko utrie mikrovláknovou handrou. Tesnenie dverí dočisti jemnou kefkou, kde sa drží vlhkosť.
- Nechaj chladničku otvorenú aspoň dve hodiny, aby úplne vyschla. Sucho je najlepšia prevencia proti plesniam.
Ako fungujú pohlcovače pachov a ktorý má zmysel
Keď je chladnička čistá, prichádzajú na rad pohlcovače. Ich princíp je jednoduchý. Pachy neprekrývajú, ale viažu ich na seba alebo chemicky neutralizujú.
Porovnanie najčastejších pohlcovačov
| Pohlcovač | Ako funguje | Trvanie | Cena | Tip na použitie |
|---|---|---|---|---|
| Jedlá sóda | Neutralizuje kyslé a zásadité pachy | 1 mesiac | cca 0,50 € | Otvorená miska, asi 100 g na polici |
| Kávová usadenina | Adsorbuje pachy a jemne vonia | 2 týždne | Zadarmo | Vysušená usadenina v malej miske |
| Aktívne uhlie | Porézny povrch viaže VOCs | 2 mesiace | cca 2 € | Vrecká z lekárne alebo chovateľských potrieb |
| Citrónová kôra | Silice potláčajú pachy | 1 týždeň | cca 0,20 € | Rozpolený citrón na tanieriku |
Teplota, zónovanie a detaily, ktoré robia rozdiel
Ak je v chladničke viac než 5 stupňov Celzia, baktérie sa množia rýchlejšie. Ideálna teplota je medzi 3 až 5 stupňami. Potraviny s výraznou arómou patria do uzatvárateľných boxov alebo do najchladnejších zón.
Surové mäso vždy ukladaj na najnižšiu policu. Ak z neho niečo vytečie, neznečistí ostatné potraviny. Dôležité je aj gumové tesnenie. V jeho záhyboch sa drží vlhkosť a vznikajú tam neviditeľné plesne, ktoré vytvárajú zatuchnutý pach. Raz za čas ho pretri octovou vodou a dôkladne vysuš.
Časté chyby a mýty, ktoré zápach len zhoršujú
Mýtus o sóde na všetko. Jedlá sóda pomáha pri organických pachoch, ale plesne nerieši. Tie treba fyzicky odstrániť.
Pozor na chlieb. Často sa odporúča ako pohlcovač, no sám rýchlo plesnivie a problém zhorší.
Príliš nízka teplota. Nastavenie pod 3 stupne síce spomalí baktérie, ale zbytočne zvyšuje spotrebu energie a zápach nerieši.
Keď zápach nejde preč ani po čistení
Ak si urobil všetko správne a zápach pretrváva, problém môže byť technický. Na zadnej strane chladničky je zberná nádobka nad kompresorom, kde sa odparuje kondenzát. Ak sa tam dostane mlieko alebo šťava z mäsa, zápach sa môže šíriť do celej kuchyne.
Rýchly kontrolný zoznam pri hľadaní zdroja
Je priechodný odtokový kanálik na zadnej stene? Nie je niečo zatečené pod zásuvkami na zeleninu? Skontroloval si tesnenie dverí na pleseň? A je čistá odparovacia nádobka zo zadnej strany chladničky?
Často kladené otázky
Zapácha aj nová chladnička? Áno. Nové plasty môžu uvoľňovať chemické látky. Pomôže nechať ju 24 hodín otvorenú s aktívnym uhlím.
Čo ak zápach stále cítiť? Vráť sa k odtokovému kanáliku. Práve ten býva problémom najčastejšie.
Existuje ekologický trik? Áno. Rozdrvené škrupiny vlašských orechov fungujú podobne ako uhlie a sú zadarmo.
Keď zvládneš tieto detaily, zápach z chladničky prestane byť záhada. A otvorenie dverí už nebude nepríjemné prekvapenie, ale úplne bežná vec.
Komentáre