Tieto dve potraviny máš asi doma. Keď ich skombinuješ, zlepší sa ti nálada aj energia, no vie o tom len málokto
Banán s horkou čokoládou nie je len chutný dezert, ale aj výživná kombinácia, ktorá zlepší náladu, dodá energiu, podporí mozog a pomôže vstrebávať antioxidanty účinnejšie než samostatne.
S kombináciou banánu a horkej čokolády sa často stretávame v podobe dezertov či snackov. Avšak táto kombinácia má pre tvoje telo oveľa väčší zmysel, než je len pochutenie si na sladkom potešení. Tieto dve potraviny sa dokonale dopĺňajú po výživovej stránke, čo z nich robí malý zázrak pre tvoje telo aj myseľ. A keď sa na to pozrieš bližšie, zistíš, že banán s horkou čokoládou je niečo, čo by si si pokojne mohol dopriať každý deň.
Prečo si dopriať banán s horkou čokoládou?
Zlepšenie nálady
Ak si po obede v práci vyčerpaný a potrebuješ rýchly prísun energie, nemusíš siahať po klasických sladkostiach. Skús radšej banán a horkú čokoládu, ktoré spolu tvoria dokonalú, prírodnú antidepresívnu kombináciu. Banán obsahuje tryptofán, aminokyselinu, ktorú tvoje telo používa na tvorbu serotonínu, známeho ako hormón šťastia. Tryptofán sa v mozgu premieňa na serotonín, ktorý ti pomáha cítiť sa uvoľnenejšie, pokojnejšie a spokojnejšie.
Horká čokoláda, ideálne s obsahom kakaa aspoň 70 %, obsahuje teobromín a fenyletylamín, látky, ktoré zlepšujú prietok krvi do mozgu, zvyšujú bdelosť a navodzujú pocit radosti. Kombinácia týchto dvoch zložiek v tele vytvára rovnováhu, čím povzbudzuje nervový systém bez vedľajších účinkov.
Influencerka Pavlína Bilguri vo svojom videu hovorí, že prebiotická vláknina z banánu zlepšuje vstrebávanie antioxidantov z horkej čokolády do nášho tela. A nie je to len jej tvrdenie, potvrdzuje to aj štúdia. To znamená, že tvoje telo dokáže využiť viac prospešných látok, než keby si jedol banán a čokoládu zvlášť.
Zdroj energie
Určite si už počul, že banán je ideálnou potravinou, ak potrebuješ rýchly prísun energie – napríklad pred tréningom, skúškou či dlhým pracovným dňom. Je to preto, že banán obsahuje prírodné cukry, ktoré sa v tele vstrebávajú postupne. Energii tak dodávaš plynulý priebeh bez náhleho poklesu, aký býva po sladkostiach či káve.
Horká čokoláda ti zase dodá horčík, železo a antioxidanty. Tie podporujú funkciu svalov, srdca a mozgu. Kombináciou týchto dvoch potravín si jednoducho udržíš energiu aj sústredenie počas celého dňa.
Výživa pre tvoj mozog
Na tejto sladkej kombinácii si pochutí aj tvoj mozog. Banán obsahuje vitamín B6, ktorý podporuje tvorbu neurotransmiterov zodpovedných za sústredenie a pamäť. Horká čokoláda zase zlepšuje prietok krvi do mozgu, vďaka čomu sa ti lepšie myslí a rýchlejšie reaguješ. Ak sa potrebuješ sústrediť pred dôležitým pracovným dňom alebo skúškou, namiesto kávy siahni po tejto sladkej dvojici.
Zdroj antioxidantov
Horká čokoláda je skvelým zdrojom antioxidantov. Je bohatá na flavonoidy a polyfenoly – látky, ktoré majú v tele mnoho dôležitých funkcií. Chrănia bunky pred poškodením voľnými radikálmi, podporujú zdravie srdca a ciev, zlepšujú cirkuláciu krvi, znižujú zápaly v tele a môžu pomáhať pri regulácii krvného tlaku. Aby sa tieto látky dokázali správne vstrebávať, potrebujú vhodné prostredie – a to im vytvára práve vláknina z banánov.
Komentáre