Kuchyňa a riad

Pri každej príprave jedál používame dosky na krájanie, ktoré chránia kuchynskú linku alebo iné povrchy pred poškriabaním. Sú takou samozrejmosťou, že o nich ani nepremýšľaš, jednoducho po nich siahneš a krájaš, čo potrebuješ. V posledných ...

Všetci to poznáme. Chceme si zaliať jednu šálku kávy či čaju, a tak do kanvice napustíme len toľko vody, koľko nám stačí na jednu šálku. Veď prečo by sme v kanvici zohrievali viac vody, než ...

Mikrovlnka neničí jedlo viac než iné spôsoby varenia. Často ho ničí menej. Znie to ako banalita. Lenže práve toto tvrdenie naráža na jeden z najtrvácnejších kuchynských mýtov. Roky sa opakuje, že mikrovlny „zabíjajú živiny“. Bez ...

Vylial si po vyprážaní olej do drezu alebo záchoda? Ak áno, možno si si práve potichu založil problém, ktorý sa ti nečakane vráti späť. Nie zajtra, nie o týždeň, ale v momente, keď to budeš ...

Otvoríš kuchynskú skrinku, chytíš úchytku a prsty sa ti nepríjemne prilepia. Mastný film, ktorý tam vzniká celé mesiace, si väčšina ľudí ani nevšimne, až kým sa ho náhodou nedotkne. A potom prichádza drhnutie, silná chémia ...

Na prvý pohľad to vyzerá ako kúzlo. Položíš hrniec na dosku, nič nehorí, nič nežerie elektrinu do červena a predsa sa voda rozbehne do varu za pár minút. Doska je studená, hrniec horúci. Ako je ...

Drevené dosky sú kuchynské pomôcky, ktoré v našich domácnostiach používame každodenne. Okrem toho, že sú funkčné, sú aj šetrnejšou alternatívou k plastovým doskám, a to nielen k nožom, ale aj k nášmu telu. Drevo má ...

Možno si to ani neuvedomuješ, ale zakaždým, keď stlačíš tlačidlo Štart na umývačke, spúšťaš malý zázrak modernej techniky. Hlučné bublanie, šum vody a teplý vzduch, ktorý sa z nej neskôr vyvalí, nie sú len náhodné ...

Možno ti to už niekedy napadlo, veď aj kuchynský olej je mastný, tak prečo by sa nedal naliať do auta? Na prvý pohľad vyzerá rovnako, lenže realita je úplne iná. Motorový olej nie je len ...

Všetci to poznáme. Máš doma fľašu, vázu alebo nádobu s úzkym hrdlom, ktorú sa jednoducho nedá poriadne vyčistiť. Špongia sa tam nezmestí, kefka nedosiahne na dno a tie tmavé usadeniny, ktoré sa tvoria pri dne, ...

Ak máš pocit, že tvoj sporák už nikdy nebude vyzerať ako nový, skús sa ešte nezúfať. Existuje jednoduchý trik, ktorý sa stal virálnym v domácnostiach po celom svete. Nepotrebuješ pritom žiadne drahé spreje ani agresívne ...

Všetci ju máme doma, no málokto tuší, že dokáže nahradiť polovicu chemických čističov. Soľ, obyčajný chlorid sodný, nie je len dochucovadlo, ale aj prírodný čistiaci zázrak. Stačí pár lyžíc a tvoja kuchyňa sa premení na ...

Sójový olej patrí medzi najpoužívanejšie rastlinné oleje na svete. Nájdeš ho v dresingoch, majonézach, nátierkach, margarínoch, pečive aj vo väčšine polotovarov, ktoré si kupujeme v obchode. Používa sa aj v reštauráciách, pretože je lacný a ...

Každý z nás vie, že pečeň trpí, keď to s alkoholom preháňame. Je to orgán, ktorý musí spracovať každú kvapku vína, piva či tvrdého alkoholu, ktorá sa dostane do tela. Dlhodobé pitie vo väčšom množstve ...

Mop patrí medzi jedny z najpoužívanejších pomôcok v našich domácnostiach. Čistí podlahy, zbiera prach, špinu, mastnotu či zvyšky jedál. Keďže je stále v kontakte s rôznymi nečistotami, veľmi rýchlo sa zašpiní a začne nepríjemne zapáchať. ...

Strúhanie citrónovej kôry patrí medzi činnosti, ktoré mnohí vnímame ako drobnosť, no dokáže v jedlách vytvoriť veľké zmeny. Prevoňá koláče, cheesecake, palacinky, marinády či dresingy a dodá im sviežu, intenzívnu chuť. Kto už aspoň raz ...