Pečenie zákuskov je činnosť, pri ktorej si mnohí z nás oddýchnu, strávia trochu spoločného času s rodinou alebo aspoň na chvíľu vypnú hlavu. Ten moment, keď sladko vonia celá kuchyňa, ba dokonca aj iné miestnosti, je na nezaplatenie. No to, čo príde potom, už také úžasné nie je. Upratovanie. Okrem množstva riadu, s ktorým ti vie pomôcť umývačka, ťa na linke často čaká aj špinavý mixér s oblepenými metličkami, ktoré sa nie vždy oplatí hneď hádzať do umývačky.
Zvyšky cesta sú nalepené medzi drôtikmi, krém zasychá na kovových častiach a ty rozmýšľaš, či sa ti to vôbec chce čistiť. Klasická hubka sa medzi drôtiky poriadne nedostane a z obyčajného umývania sa tak stáva malý boj. Existuje však jednoduchý trik, ktorý nám poradila skúsená gazdiná. Zaberie ti len pár sekúnd a metličky budú čisté bez zbytočného drhnutia.
Ako jednoducho vyčistiť metličky z mixéra?
V dnešnej uponáhľanej dobe sme radi za každú minútu voľna a určite ju nechceme tráviť zdĺhavým umývaním riadu. Preto, ak máš špinavé metličky od mixéra, použi tento jednoduchý trik. Priprav si vyššiu misku s čistou vodou, do ktorej kvapneš trochu saponátu na riad. Vyššia miska je dôležitá hlavne preto, aby ti voda pri čistení nestriekala po celej kuchyni. Ak sú na metličkách aj zaschnuté nečistoty alebo väčšie mastné nánosy, určite použi teplú vodu.
Následne vlož odpojené metličky do misky a pohybuj nimi tak, akoby si miešal cesto. Stačí ich chytiť za hornú časť a niekoľkokrát nimi vo vode zatočiť. Daj si však pozor na jednu dôležitú vec. Nikdy nedávaj do vody metličky, ktoré sú stále pripojené k mixéru. Ak by sa voda dostala dovnútra mixéra, mohol by sa poškodiť, skratovať alebo v najhoršom prípade spôsobiť nebezpečnú situáciu v domácnosti.
Nemusíš sa báť, že takto budeš metličky čistiť dlhé minúty. Úplne postačí pár sekúnd až pol minúty. Rýchlo uvidíš, že voda začne byť zakalená a zvyšky cesta alebo krému sa budú z metličiek postupne uvoľňovať. Nakoniec ich ešte opláchni pod čistou tečúcou vodou, aby si odstránil zvyšky saponátu aj uvoľnené nečistoty. A máš hotovo. Namiesto dlhého boja s hubkou využiješ presne to, na čo sú metličky vyrobené, teda pohyb vo vode.
Ako tento trik vlastne funguje?
Celé je to založené na pohybe vody. Keď metličkami jemne miešaš, voda sa začne hýbať a dostáva sa aj medzi úzke miesta, kam sa hubka bežne nedostane. Práve tam sa najčastejšie držia zvyšky cesta, krému alebo šľahačky. Vďaka pohybu vody sa tieto nečistoty začnú oddeľovať od kovu a postupne sa uvoľnia do misky.
Ak do vody pridáš trochu saponátu, efekt je ešte lepší. Saponát pomáha rozkladať mastnotu a zvyšky jedla sa tak odlepia omnoho rýchlejšie. Nemusíš nič zdĺhavo drhnúť hubkou, škrabať nechtami ani sa trápiť s každým drôtikom zvlášť. Je to podobný princíp ako pri umývačke riadu, len v oveľa jednoduchšej domácej verzii.
Kedy tento spôsob funguje najlepšie?
Tak ako pri klasickom čistení, aj pri tomto triku platí, že nečistoty idú dole najlepšie hneď po použití metličiek. Ak ich opláchneš skôr, než cesto alebo krém zaschnú, ušetríš si najviac práce. Čerstvé zvyšky sa vo vode často uvoľnia doslova za pár sekúnd.
To však neznamená, že trik nefunguje aj pri zaschnutých nečistotách. Ak necháš cesto alebo krém na metličkách zaschnúť, pôjde to dole stále, len budeš potrebovať viac času. V takom prípade pomôže teplejšia voda a pár minút krátkeho namočenia pred samotným čistením. Zvyšky zmäknú a potom sa uvoľnia oveľa ľahšie.
Tento spôsob sa hodí takmer na všetko, čo sa na metličkách bežne zachytí. Pomôže ti po šľahaní šľahačky, cesta, vajíčok, pudingu aj hustých krémov. Práve pri hustých krémoch je to obrovská pomoc, pretože tie sa zvyknú držať medzi drôtikmi najviac. Nabudúce ich preto nenechaj zaschnúť na linke. Stačí miska s vodou, kvapka saponátu a pár pohybov rukou.