Archívy Lajfhek

Ako správne skaramelizovať cibuľu, aby bola sladká a nie horká? Väčšina ľudí ju opeká, rozhoduje čas a chémia

Martin Borko 1. februára 2026

Rozšírený omyl hovorí, že karamelizovaná cibuľa vznikne tak, že ju prudko opečieš, kým nezhnedne. V skutočnosti to, čo sa v kuchyni často nazýva „karamelizácia“, býva skôr obyčajné spálenie povrchu. Skutočný proces je pomalší a viac ...

Je zdravší zemiakový alebo kváskový chlieb? Pozri sa aj na to, ako sa nenechať oklamať v obchode

Martin Borko 31. januára 2026

Mnohí majú pocit, že zemiakový chlieb je automaticky zdravší, lebo obsahuje zemiaky a pôsobí „domáckejšie“. Iní zas veria, že kváskový chlieb je len marketingový názov pre obyčajné pečivo. Obe predstavy sú zjednodušené. Rozdiel medzi týmito ...

Sú kyslé uhorky zdravé? Možno v skutočnosti ješ len „mŕtvu“ zeleninu. Takto sa naučíš rozlíšiť fermentované od octových

Martin Borko 31. januára 2026

Mnohí berú kyslé uhorky ako „zdravú zeleninu v pohári“. Veď je to len uhorka a trochu nálevu, čo by na tom mohlo byť zlé? Problém je, že pod jedným názvom sa skrývajú dva úplne odlišné ...

Tréner psov ukázal, ako naučíš psa, aby počúval povely aj vonku. Väčšina psíčkarov robí tieto chyby

Martin Borko 30. januára 2026

Hovoríš povel „sadni“ alebo „ľahni“, tvoj pes pozerá sa inde, ako keby si tam ani nebol? Možno nie je tvrdohlavý. Možno si ho to len nikdy poriadne nenaučil. Nick Franco, tréner psov z kanála thepainfreepettrainer, ...

Tvoje črevá budú fungovať výrazne lepšie. Týchto sedem typov potravín odporúčajú gastroenterológovia

Martin Borko 28. januára 2026

Väčšina ľudí nemá vyslovene „nezdravú“ stravu. Skôr neúplnú. Zelenina sa objaví občas, strukoviny skôr výnimočne a vláknina často len ako vedľajší produkt. Nie cielene a nie ani pravidelne. Práve tu vzniká problém. Črevá nereagujú na ...

pocit chladu, prechladnutie, čaj, pitie, choroba

Prečo japonské deti prechladnú len výnimočne a my viackrát do roka? Tento jednoduchý zvyk by sme si mali osvojiť

Petra Fečiková 27. januára 2026

V našich končinách nie je nič výnimočné, ak deti bojujú s nádchou, kašľom či bolesťou hrdla aj niekoľkokrát do roka. Najmä ak chodia do školy alebo škôlky, skôr či neskôr si domov prinesú vírusy, ktoré ...

Pripálená panvica nemusí ísť hneď do koša. Tento kuchynský trik ju vie vyčistiť bez agresívnej chémie

Petra Fečiková 27. januára 2026

Varenie je pre mnohých z nás zábava. No spúšť, ktorá po ňom často zostane, už taká príjemná nebýva. Najhoršie je, že na dne panvice alebo hrnca sa časom usadia pripálené zvyšky jedla, mastnota a tmavé ...

Včelár prezradil, podľa čoho spoznáš, že med je pravý a nekupuješ len zmes so sirupom

Martin Borko 26. januára 2026

Ak máš doma med, ktorý je po roku stále dokonale tekutý, nie je to dôkaz kvality. Skôr ide o signál, že s ním niekto manipuloval viac, než by si čakal od potraviny, ktorá má byť ...

Ako vybrať zlomený kľúč zo zámky bez zámočníka? Tieto postupy fungujú, iné ti len zničia dvere

Petra Fečiková 26. januára 2026

Nestáva sa to často, ale keď sa to stane, je to poriadny problém. Zaseknutý kus zlomeného kľúča v dverách ti zabráni vstupu do domu či miestnosti a dokáže spôsobiť obrovský stres. Často ide o situáciu, ...

Malé prestávky počas práce robia veľký rozdiel. Toto sa deje s tvojím telom, keď ich dodržiavaš

Petra Fečiková 26. januára 2026

V dnešnej dobe, keď mnohí z nás pracujú v kanceláriách či na home office, sa sedavý spôsob života stal jedným z hlavných problémov, ktoré potichu ničia naše telo. Denne trávime hodiny pri notebooku, často tak ...

Tréner psov ukázal, ako naučiť psa upokojiť sa aj v rušnom prostredí, aby nebol stále v pohotovosti

Martin Borko 24. januára 2026

Ak máš doma psa, ktorý ožije v sekunde, keď si sadneš, nejde o maličkosť. Je to signál, že pes nevie existovať v blízkosti človeka bez úlohy. Oddych sa mení na čakanie, pokoj na napätie. Presne ...

Vedci ukázali jednoduchý trik, vďaka ktorému je káva intenzívnejšia a chutí konzistentnejšie

Martin Borko 23. januára 2026

Stačí jedna drobná zmena pri mletí a káva môže chutiť výraznejšie, intenzívnejšie a zároveň konzistentnejšie. A nie, reč nie je o novom druhu zŕn, drahšom mlynčeku či triku z TikToku. Ide o obyčajnú vodu. Presnejšie ...

Ako správne čistiť disky kolies v zime? Expert varuje pred soľou a brzdovým prachom. Ukázal postup, ako ich čistiť správne

Petra Fečiková 22. januára 2026

Asi nemusíme hovoriť, že zima dá autu zabrať naozaj po všetkých stránkach. Väčšina ľudí rieši motor, batériu alebo pneumatiky, no disky kolies často ostávajú úplne bokom záujmu. Pritom práve ony sú v zime vystavené extrémnej ...