Archívy Recepty

Je potrebné ryžu umyť predtým, ako ju začneš variť? Doteraz si ju asi pripravoval nesprávne

Martin Borko 21. októbra 2024

Možno aj ty sa niekedy cítiš v kuchyni ako „drevo“. Nedávno sme sa venovali napríklad téme, ako môžeš zabrániť tomu, aby ti praskli párky počas varenia. Prípadne, ako môžeš predísť tomu, aby ti vykypela voda z hrnca, ...

Vieš, ako môžeš stvrdnutému či gumovému rožku vrátiť pôvodnú pružnosť? Tieto triky musíš poznať!

Viera Marušicová 20. októbra 2024

Určite sa ti to už stalo a nie jedenkrát. Kúpil si desať a viac rožkov, aby si nemusel ísť na druhý deň do obchodu. Inými slovami, kúpil si rožky do zásoby. Nakoniec si ich ale ...

Kivi si celú dobu jedol zle. Tú najvýživnejšiu časť ovocia si vyhadzoval

Martin Borko 20. októbra 2024

Kivi je ovocie, ktoré buď miluješ alebo nie. Je pre neho typická osviežujúca, sladkokyslá chuť, ktorá je zmesou sladkosti a jemnej kyslosti. Tejto zmesi chuti mnohí nevedia odolať. Pre kivi je rovnako typická chlpatá šupka, ...

ako zabranit praskanu parkov pridanie soli_3

Vieš, ako zabrániš tomu, aby ti praskol párok počas varenia? Budeš ľutovať, že o tomto si doposiaľ nevedel

Viera Marušicová 19. októbra 2024

Už sa ti to asi stalo, ráno si vstal a rozhodol si sa, že si spravíš tie najlepšie párky na svete na raňajky. Potom, ako si ich dal robiť, odbehol si si, napríklad umyť zuby, ...

Krájaš cibuľu správne? Toto rozhoduje o tom, ako bude chutiť! Takmer nikto o tomto nevie!

Viera Marušicová 17. októbra 2024

Cibuľa je jedným z najpoužívanejších druhov zeleniny na svete a má zásadný vplyv na chuť mnohých jedál. Jej príprava ale nemusí byť len o mechanickom krájaní, pretože spôsob, akým je nakrájaná, môže zásadne ovplyvniť výslednú ...

Nevieš oddeľovať žĺtky od bielkov vajíčka? Tento jednoduchý trik ti s tým ľahko pomôže!

Viera Marušicová 12. októbra 2024

Určite sa už každý z nás v živote pokúsil rozbiť vajíčko a oddeliť žĺtok od bielka. Hoci to môže vyzerať jednoducho, nie vždy sa to podarí bez problémov a nie každý je v tom zbehlý. ...

Mnoho ľudí nevie správne lúhovať čaj. Ak sa lúhuje nesprávne, môže to dokonca negatívne ovplyvniť zdravie človeka

Viera Marušicová 11. októbra 2024

Obdobie chladných dní sa blíži a je ideálnym časom na šálku horúceho čaju. Vedel si, že čaj je druhým najpopulárnejším nápojom hneď po vode? Podľa štatistík sa ročne vypije 3,6 bilióna šálok čaju. Možno sa ...

Vieš, ako sa z jedlých lesných húb ľahko stanú nejedlé či dokonca jedovaté? Na toto si dávaj pozor!

Viera Marušicová 9. októbra 2024

Hubárska sezóna je v plnom prúde a tisíce nadšencov sa vydávajú do lesov, aby si nazbierali čerstvé jedlé huby. Jedným z nich si možno aj ty, ktorý sa vybral pre svoj úlovok. Na čo by ...

Piješ radšej teplú alebo studenú kávu? Líšia sa účinky kávy na tvoje telo v závislosti od jej teploty?

Viera Marušicová 8. októbra 2024

Káva je pre mnohých z nás neoddeliteľnou súčasťou každodenného života, no každý má svoj vlastný spôsob, ako si ju vychutnávať. Nehovoríme teraz o tom, koľko kávy a kedy vypiješ, ale o jej teplote, pri akej ...

Vieš, prečo sa pri otvorení horčice najskôr vyleje voda a až potom samotná horčica? Takto tomu môžeš ľahko predísť!

Viera Marušicová 8. októbra 2024

Určite sa ti už stalo, že si otvoril balenie horčice a namiesto hustej horčice vytečie najskôr voda. Nejde o nič príjemné, hlavne keď sa ti rozleje, prípadne si touto vodou poleješ svoje jedlo. Mnoho ľudí ...

Dávaš aj ty pod strúhadlo na syr tanier, keď ho strúhaš? 90 % ľudí syr strúha nesprávne

Martin Borko 5. septembra 2024

Niektoré veci používame dlhé roky, kým si uvedomíme, že ich používame zle. Dobrým príkladom sú napríklad diery na rukoväti panvice. Mnohí si myslia, že ide nemajú širšie využitie, no v skutočnosti majú svoj špecifický význam. ...

Vieš, kto vynašiel vyprážaný syr a až kam siaha jeho história? Toto by si mal vedieť

Martin Borko 26. augusta 2024

Vyprážaný syr niekto miluje a druhý ho zas nenávidí. Na čom sa ale bezpochyby všetci zhodneme, je, že ide o národný fenomén a to hlavne na Slovensku a v Česku. Mnohí dokonca vyprážaný syr pokladajú za národne jedlo, hoci syr ...

Zvyknete šúpať väčšinu ovocia a zeleniny? Ani neviete, o čo všetko sa oberáte! Toto sú dôvody, prečo by ste tak nemali robiť!

Viera Marušicová 12. mája 2024

Výživové výhody ovocia a zeleniny sú všeobecne známe, ale nedávne štúdie naznačujú, že v šupkách sa skrýva oveľa viac živín, ako sme si mysleli. Odborníci radia, aby sme sa zamysleli nad zvykom odstraňovať šupku pri ...

Vylievate vodu po oplachovaní ryže? Keď zistíte, aká je užitočná, viac to nespravíte!

Viera Marušicová 10. mája 2024

Výskumy ukazujú, že voda z oplachovanej ryže môže byť účinným prostriedkom na čistenie a umývanie mastného riadu. Voda, ktorá ostáva po umytí ryže, obsahuje zmes tukov, škrobov a bielkovín, ktoré pôsobia podobne účinne ako saponáty ...

Vyhadzujete usadeninu z kávy?! Nerobte to! Pozrite sa na 7 spôsobov, ako ju môžete využiť

Martin Borko 7. mája 2024

Možno aj vy ste dnes začali deň dobrou kávou, aby ste sa nakopli. Už pár minút potom, ako si dáte dúšok kávy, tak kofeín sa dostane do vašej krvi a po približne 10 až 20 minútach ...

Uprednostňujete surovú zeleninu lebo je zdravšia ako jej varená podoba? Nie je to také jednoduché, ako sa zdá

Viera Marušicová 2. mája 2024

Surové, nespracované potraviny boli dlho považované za základ zdravia a zdravého stravovania, no nové pohľady nám naznačujú, že pravda môže byť o niečo zložitejšia, približuje web uhhospitals.org. Podľa vyjadrenia dietologičky Elizabeth Traxler majú surové potraviny ...