Archívy Recepty

Uprednostňujete surovú zeleninu lebo je zdravšia ako jej varená podoba? Nie je to také jednoduché, ako sa zdá

Viera Marušicová 2. mája 2024

Surové, nespracované potraviny boli dlho považované za základ zdravia a zdravého stravovania, no nové pohľady nám naznačujú, že pravda môže byť o niečo zložitejšia, približuje web uhhospitals.org. Podľa vyjadrenia dietologičky Elizabeth Traxler majú surové potraviny ...

Môžu byť zelené nedozreté banány pre človeka škodlivé? Výskum ukazuje pravý opak a poukazuje na ich benefity

Viera Marušicová 2. apríla 2024

Banány sú obľúbenou pochúťkou pre ľudí a ich prospešné účinky na zdravie sa stávajú čoraz viac predmetom záujmu v odbornej komunite. Od staroveku sa používali ako doplnkový liek na liečbu rôznych patologických stavov a nedávne ...

Ktoré víno je zdraviu prospešnejšie, biele alebo červené? Keď už pijete víno, tak si dajte toto!

Viera Marušicová 30. novembra 2023

Štúdie ukázali, že mierna konzumácia vína môže mať pozitívny vplyv na zdravie srdca a obehový systém a dokonca môže znížiť riziko cukrovky 2.typu. No, ak príde na výber medzi červeným a bielym vínom, ktoré je ...

Zvyknete umývať kuracie mäso pred varením? Zistite, či robíte správne a nehazardujete so zdravím!

Viera Marušicová 2. novembra 2023

Úrady pre bezpečnosť potravín a regulačné orgány na celom svete vydávajú rady, aby sa surová hydina pred varením neumývala. Dôvodom je, že umývanie kurčaťa môže mať nebezpečné následky, pretože to môže rozšíriť baktérie po celej ...

Trápi vás vysoký krvný tlak? Ktoré potraviny vám vedie prirodzene pomôcť s jeho znížením?

Viera Marušicová 24. októbra 2023

Vysoký krvný tlak trápi množstvo ľudí po celom svete. Okrem medikamentóznej liečby si pacienti vedia pomôcť aj vhodne zvolenou stravou. Aké jedlo rýchlo znižuje krvný tlak? Tu je 10 potravín, ktoré môžu podporiť normálnu hladinu ...

Biely, čierny, zelený, bylinkový či ovocný. Viete, ktorý čaj je najzdravší?

Viera Marušicová 4. októbra 2023

Čaj je nápoj, ktorý už tisíce rokov teší ľudí po celom svete svojou chuťou a liečivými vlastnosťami. Štúdie za štúdiou overujú výhody pitia čaju a potvrdzujú, čomu verili i naši predkovia v dávnych dobách. No, ...

Viete, ako rozpoznať čerstvé vajíčka? Týmto jednoduchým testom to doma zistíte raz-dva

Viera Marušicová 17. septembra 2023

Vajcia sú jedným z najuniverzálnejších a najvýživnejších potravín, ktoré sa objavujú na našom tanieri. Ich využitie je široké a to od miešania, pečenia, po dusenie až smaženie. Okrem toho, vajcia predstavujú významný zdroj vysoko kvalitných bielkovín ...

Pravidlo 5 sekúnd: Skutočne sa na jedlo nedostanú baktérie, ak ho zodvihneme zo zeme? Je to pravda alebo mýtus?

Viera Marušicová 23. augusta 2023

Pravidlo piatich alebo dokonca troch sekúnd, dlho spôsobuje kontroverzie v oblasti potravinovej hygieny a bezpečnosti. Táto teória, ktorá navrhuje, že potraviny môžu byť bezpečne skonzumované, ak spadnú na zem, avšak s dodržaním krátkeho časového okna, ...

Máte radi slané jedlá? Pozrite sa, čo sa deje s vašimi cievami, keď to so soľou preháňate!

Viera Marušicová 17. augusta 2023

Soľ je nenahraditeľnou súčasťou našich jedál, no jej nadmerný príjem môže mať vážne následky pre zdravie. Aj keď sa nám môže zdať, že namiesto nej používame množstvo ďalších ingrediencií na zvýraznenie chuti, skutočnosť je taká, ...

Viete, ako zbaviť ryžu ťažkých kovov a zároveň zachovať jej nutričnú hodnotu? Ryžu ste pravdepodobne varili zle!

Viera Marušicová 12. augusta 2023

Na svete existujú rôzne spôsoby prípravy jedál, no jeden zdanlivo nevinný krok môže mať hlbší význam, ako by sme si mohli myslieť. Oplachovanie ryže je témou, ktorá naberá na dôležitosti, keďže sa ukazuje, že má ...

Prečo majú slepačie vajíčka rozličnú farbu? A je pravda, že hnedé vajíčka sú najvýživnejšie?

Viera Marušicová 9. augusta 2023

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo sú vajcia od kurčiat rôznych odtieňov? Farebná škála je skutočne široká, vajcia môžu byť biele, krémové, hnedé, modré alebo dokonca zelené. Prečo majú vajcia takú škálu farieb a ...

Pozor na horké cukety! Ich konzumáciou si môžete poriadne zavariť!

Viera Marušicová 8. augusta 2023

Ak sa vám to ešte nestalo, len ťažko uveríte, že cuketa, tá kráľovná letných záhrad, môže skrývať temné tajomstvo. Vždy ste ju poznali ako lahodnú a osviežujúcu súčasť letných pokrmov, no tu je varovanie. Horká ...

Niečo pre pravých mäsožravcov. Tento recept na pečené rebrá si bude pýtať každý, kto ich ochutná!

Viera Marušicová 10. júla 2023

Grilovacia sezóna je v plnom prúde a ak zrovna nie je počasie ideálne, vieme si tento recept pripraviť aj priamo doma. Šťavnaté pečené bravčové rebrá sú snom každého mäsožravca a nie je nič lepšie, ako nechať rúru, aby ...

Tieto jedlá pôsobia ako zdravé, no v skutočnosti nie sú. Nenechajte sa oklamať!

Katarína Jenisová 23. mája 2017

Niektoré jedlá pôsobia ako tá lepšia možnosť, skutočnosť však môže byť iná. Ich zdravý vzhľad je často klamlivý.

10 účinkov banánov, o ktorých ste možno nevedeli

Ivan Barnoky 9. apríla 2017

Banány sú ovocím, ktoré je chutné a zároveň zdravé. Vitamíny a zároveň pomocné zložky v nich majú blahodarné učinky pre naše telo. Pripravili sme pre vás zoznam 10 užitočných účinkov tohoto tropického ovocia. Takmer každý ...

10 najčastejších chýb pri varení, ktoré môžu zničiť vaše jedlo

Ľubica Račeková 29. augusta 2016

Je hneď niekoľko vecí, ktoré môžu zničiť vaše jedlo. Napríklad: Prihlás sa k odberu noviniek z Vedelisteze.sk cez Telegram Plná panvica Pamätajte: Ak chcete, aby bolo mäso, ktoré pripravujete s chrumkavou kôrkou, budete mu musieť ...