Archívy Recepty

Týmto výživovým mýtom možno veríš aj ty. Niektoré z nich ti môžu potichu škodiť

Petra Fečiková 1. apríla 2025

O jedle sa po generáciách tradujú alebo aj šíria internetom rôzne tvrdenia, ktoré nie sú podložené žiadnymi faktami. Niektoré z nich sú neškodné, iné môžu mať negatívny dopad na naše zdravie a stravovacie návyky. Nižšie ...

Tieto potraviny ti pomôžu prirodzene znížiť krvný tlak. Zaraď ich do svojho jedálnička, ak ťa trápi vysoký krvný tlak

Petra Fečiková 21. marca 2025

V dnešnej dobe trpí problémami s vysokým krvným tlakom mnoho ľudí. To, či máš problém s tlakom, vieš jednoducho zistiť u lekára, ktorý ti ho pomeria s použitím tlakomera, ale taktiež to môžeš urobiť aj ...

Toto sú najlepšie spôsoby, ako odstrániť prebytočný olej z hranolčekov. Budeš ľutovať, že si ich doteraz nepoznal!

Petra Fečiková 24. februára 2025

S určitosťou môžeme tvrdiť, že čerstvé, chrumkavé hranolčeky má rád hádam každý. Aj keď ich príprava vyprážaním nie je najzdravšia, ich lahodná chuť nám vynahradí aj prípadný smútok zo získaných kalórií. Keď si ich ale ...

Ako si vyrobiť domáce maslo len z dvoch produktov? Toto musíš skúsiť aj ty!

Petra Fečiková 22. februára 2025

Maslo používame každodenne, či ako nátierku na chlieb alebo tak, že ho pridávame do rôznych jedál na zjemnenie ich chuti. V dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí snaží o výrobu domácich a zdravších variantov rôznych ...

Šéfkuchár radí, akým chybám by sme sa mali vyhnúť pri varení zemiakovej kaše. Túto chyby robíš určite aj ty!

Petra Fečiková 19. februára 2025

Zemiaky sú jedna z najviac používaných príloh pre rôznorodé jedla od mäsa cez ryby aj k zelenine či syru. Zo zemiakov sa dajú pripraviť rôzne prílohy, ako sú hranolky, štuchané zemiaky či zemiaková kaša. Avšak ...

Trápi ťa kašeľ alebo bolesť hrdla? Tento domáci liek je zázrak. Pozri sa, ako funguje!

Petra Fečiková 17. februára 2025

V období chrípkovej sezóny sa ľahko môže stať, že nás začne bolieť hrdlo, začneme kašľať či sopliť. Ak hneď nechceme siahnuť po liekoch alebo ich práve nemáme po ruke, snažíme sa liečiť sami doma pomocou ...

Vajíčka si varil celý čas zle. Podľa vedcov takto pripravíš dokonalé varené vajce

Petra Fečiková 8. februára 2025

Každý z nás aspoň raz za čas pripravuje vajíčka na tvrdo. či ich už používaš pri príprave šalátu alebo pri chystaní chlebíčkov, ich príprava sa nezdá byť zložitá. Avšak často sa stáva, že buď bielko ...

Expert prezradil, ako tvrdosť vody ovplyvňuje chuť kávy! O tomto si asi nevedel. Takto zistíš, akú máš vodu doma

Martin Borko 4. februára 2025

Mnohí z nás začínajú ráno šálkou kávy, aby sa „nakopli“ do nového dňa. Ako už dobre vieš, nie je káva ako káva. Samotnú chuť či arómu kávy ovplyvňuje množstvo faktorov, napríklad pôvod kávových zňrn, spôsob ...

Skúsená gazdiná radí, ako zmierniť výraznú chuť čerstvej cibule v studených pokrmoch!

Petra Fečiková 3. februára 2025

Pri príprave väčšiny jedál je jedná zo základných potravín práve cibuľa. Cibuľa má špecifickú chuť, ktorou dochucujeme jedlá. Do niektorých jedál, ako sú šaláty, nátierky, či sendviče ju pridávame čerstvú, tepelne nespracovanú, a tak potrebujeme zjemniť ...

Už nikdy nebudeš plakať pri krájaní cibule, ak urobíš toto! Neuveríš, ako je to jednoduché

Petra Fečiková 2. februára 2025

Pri príprave väčšiny jedál je jedná zo základných potravín práve cibuľa. Cibuľa má špecifickú chuť, ktorou dochucuje jedlá. Jej chuť je skvelá prísada do jedál, no aby nám v jedle nevadila v podobe veľkých kusov, ...

Vieš, že táto malá zmena pri príprave mäsa dokáže výrazne ovplyvniť jeho chuť po uvarení? Toto by si si mal zapamätať!

Petra Fečiková 1. februára 2025

Ak nie si vegetarián, príprave mäsa sa venuješ aspoň párkrát do týždňa. Pri varení omáčok, príprave rezňov lebo príprave plneného mäsa, je treba mäso najprv narezať. Vedel si však, že aj taká banalita ako krájanie ...

Táto chýba, ktorú robí väčšina z nás, zapríčiňuje plesnivenie sušených hríbov!

Petra Fečiková 26. januára 2025

Zber hríbov je obľúbená činnosť nie jedného človeka, a to nielen z dedinského prostredia. Ich lahodná chuť a príjemná aróma sú skvelým doplnkom do rôznych jedál od hubovej omáčky, cez polievky až po praženicu s ...

Takto jednoducho odstrániš šľachy z kuracieho mäsa za 5 sekúnd! Budeš ľutovať, že tento trik si nepoznal skôr!

Petra Fečiková 23. januára 2025

Kuracie mäso je jedno z najjednoduchšie pripraviteľných pokrmov, taktiež obsahuje veľa bielkovín a malo mastných častí. Možno práve preto je tak obľúbené pri príprave pokrmov v našich domácnostiach. Čo však nemá asi nikto z nás ...

Expertka na potraviny prezradila, ako správne skladovať syr. Väčšina ľudí ho skladuje nesprávne, preto stráca chuť a nevydrží tak dlho

Martin Borko 13. januára 2025

Skladovanie niektorých potravín nie je také ľahké, ako sa môže zdať. Napríklad ovocie by si nemal nikdy skladovať po boku banánov, lebo tie uvoľňujú etylén, ktorý podporuje dozrievanie ovocia. Prejdime ale ku ďalšej potravine, ktorú ...

Domáca knedľa ako od gazdinky? Na čo si dať pozor a ako ju pripraviť? Toto radí skúsená gazdiná!

Petra Fečiková 12. januára 2025

Chystáš sa pripravovanie obeda a v obchode nemajú knedľu? Nemusíš sa stresovať! Pripravili sme pre teba pár osvedčených typov od skúsených gazdiniek, ktoré ti pomôžu pripraviť neodolateľnú knedľu, aj keď si ju ešte nikdy nepripravoval. ...

Chemik vysvetlil, čo sa deje s mäsom pri tepelnej úprave, a prezradil, prečo chutí tak, ako chutí

Martin Borko 9. januára 2025

Uvariť alebo upiecť dobrý kus mäsa, nie je také jednoduché, ako sa môže na prvý pohľad zdať. Je to celá veda a to doslova. Určite si už nejedenkrát dal na rozhorúčenú panvicu kus mäsa a ...