Archívy Recepty

Chlieb s príchuťou piva alebo čokolády? Tieto druhy chlebov musíš vyskúšať!

Petra Fečiková 7. decembra 2024

Myslím, že všetci sa zhodneme, že pečivo, chlieb, či rožky nám najviac chutia, keď sú čerstvé. No úplne inak nám to bude chutiť, keď si to pripravíme samy doma. Príprava chleba alebo iného pečiva nemusí ...

Umývať alebo neumývať mäso pred varením? Väčšina ľudí robí zásadnú chybu v dobrej viere, že konajú správne

Petra Fečiková 5. decembra 2024

My ľudia sme zvyknutí všetko umývať. Umývame si ruky, oblečenie, povrchy, na ktorých pracujeme, a samozrejme, že si umývame aj potraviny, ktoré konzumujeme. Ale počul si už o tom, že niektoré potraviny nie je dobre ...

Celý život si kávu zalieval nesprávne. Túto chybu robí takmer každý a ide o dôvod, prečo má káva horkejšiu alebo spálenú chuť

Martin Borko 4. decembra 2024

Vedel si, že káva je v súčasnosti tretím najobľúbenejším nápojom na svete? Vieš, ktoré dva sú ešte populárnejšie? Sú to čaj a voda. História kávy je fascinujúca a plná legiend. Jej pôvod siaha až do ...

Stvrdli ti perníky? Tieto triky používali naše babičky, aby im vrátili mäkkosť a boli znova ako vankúšiky!

Petra Fečiková 3. decembra 2024

Blíži sa čas Vianoc a s ním aj vianočné pečenie. Každá rodina má iné tradície. Niekto pečie veterníky iný linecké koláčiky, ale čo máme určite všetci spoločne sú perníky, tiež nazývané aj medovníky. Perníky sú ...

Vieš, ako zistíš, či je avokádo čerstvé alebo nie? Budeš ľutovať, že tieto jednoduché triky si nepoznal

Martin Borko 29. novembra 2024

Avokádo mnohí nesprávne označujú ako zeleninu. Z botanického hľadiska ide totiž o ovocie, konkrétne bobuľu. Toto ovocie buď miluješ alebo nenávidíš. Jeho odporcovia si často myslia, že je nezdravé, lebo obsahuje veľa tukov. Ide ale o mýtus. Ak ...

potraviny ktore nepatria do chladnicky_2

Mnohí sa dopúšťame týchto chýb. Ty však tieto potraviny do chladničky nikdy nedávaj!

Viera Marušicová 28. novembra 2024

Chladničku považujme za miesto, kam ukladáme potraviny v domnienke, že zaručene vydržia dlhšie. Pravdou však je, že niektoré potraviny môžu v chlade stratiť svoju chuť, textúru alebo dokonca výživové hodnoty. Tieto potraviny do chladničky nepatria Rajčiny ...

Vylievaš nálev z kyslých uhoriek? Nerob to! Tu sú 4 spôsoby, ako ho môžeš ešte využiť!

Viera Marušicová 26. novembra 2024

Zavárané uhorky a rôzne pochutiny v kyslom náleve častokrát konzumujeme ako prílohu či už k zapekaným zemiakom, k pečenému alebo grilovanému mäsu a po ich skonzumovaní nálev často končí v odpade. Napadlo by ťa však niekedy, že tento kyslý nálev ...

Je čokoláda s bielym povlakom ešte vhodná na konzumáciu? A prečo vlastne tento povlak vzniká? Toto by si mal vedieť

Viera Marušicová 25. novembra 2024

Poznáš to, z času na čas sa ti prihodí, že si ideš pochutnať na svojej obľúbenej čokoláde a po jej otvorení príde nepríjemné sklamanie. Biely povlak na čokoláde, známy v angličtine ako Chocolate Blooming, ktorý by sme ...

Vieš, ako správne skladovať vajíčka? Nesprávnym skladovaním si môžeš narobiť viacero problémov. O tomto by si mal vedieť

Martin Borko 25. novembra 2024

Vajíčka sú súčasťou našej stravy už tisícročia. Prvé divé vtáky sme domestikovali približne v roku 3 200 pred n.l. Záznamy z Číny ukazujú, že hydinu ľudia chovali pre svoju spotrebu už okolo roku 1 400 ...

Odstraňuješ penu z mäsového vývaru? Vieš, prečo sa tam vlastne tvorí? Toto by si mal vedieť!

Viera Marušicová 24. novembra 2024

Najmä v nedeľu si množstvo domácnosti nevie predstaviť obed bez poctivého vývaru. Či už ide o hovädzí alebo kurací, na jeho povrchu sa so stúpajúcou teplotou vody začne postupne tvoriť pena, ako môžeš vidieť nižšie na ...

Môžeš odrezať pleseň z chleba a zjesť zvyšok? Toto by si mal vedieť predtým, ako to spravíš

Martin Borko 24. novembra 2024

Chleba patrí medzi druh potravín, ktorý konzumujeme prakticky každý deň. Vedel si, že prvé písomné dôkazy o tom, že ako ľudia sme vyrábali a konzumovali chleba, siahajú približne 14 500 rokov dozadu do doby, kedy sme ešte nepoznali ...

Vieš, ako správne zamraziť kvasnice, aby nestratili svoje vlastnosti? A môžu sa vlastne skladovať v mrazničke?!

Viera Marušicová 22. novembra 2024

Blížia sa Vianoce, čas plný vypekania lahodných dobrôt, ktoré nesmú chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Určite aj tvoj stôl počas týchto sviatkov sa prehýba. Mnohé gazdinky už teraz pomaly zhromažďujú suroviny, aby boli pripravené na ...

kod na vajicku znamenaju cisla a pismena_2

Vieš, čo znamenajú tieto čísla a písmena na vajíčkach? Väčšina ľudí netuší, aký majú skutočný význam

Martin Borko 20. novembra 2024

Vajíčka sú bežnou súčasťou nášho jedálnička. Vedel si, že ich konzumujeme už tisíce rokov? Prakticky od momentu, keď si naši predkovia uvedomili, že vajíčka zvierat sú výživným a ľahko dostupným zdrojom potravy. Ak sa pýtaš ...

Môžeš olej na vyprážanie použiť viac ako jedenkrát? O tomto by si mal vedieť

Viera Marušicová 19. novembra 2024

Či vyprážaš v nedeľu rezne alebo si len tak na raňajky vypražíš chlieb vo vajci, spotrebuješ sa celkom slušné množstvo oleja. Možno to robíš aj ty. V snahe ušetriť niektorí olej používajú opakovane, čo môže na jednej ...

Vieš, ako zachrániš presolené jedlo? Nemusíš ho hneď vyhodiť. Tieto triky musíš poznať!

Viera Marušicová 14. novembra 2024

Asi už každému z nás sa podarilo nedopatrením jedlo presoliť. Niekedy sa stane, že nám soľ jednoducho ujde, alebo sme zabudli, že sme jedlo už osolili a spravíme tak dvakrát. Možno sa teraz pýtaš, či sa dá ...

Varíš párky v črievku? Väčšina ľudí nevie, ako ich správne uvariť. O tomto si asi nevedel

Martin Borko 10. novembra 2024

Nie je žiadnym tajomstvom, že párky nie sú to najzdravšie jedlo, aké si môžeš dať. Chutia ale skvelo! Možno aj ty si dáš niekedy na raňajky hot dog. Mimochodom, vedel si, že Frankfurt a Viedeň ...