Mlieko a mliečne výrobky

Jogurt máme zafixovaný ako zdravé raňajky alebo rýchly snack. Lenže medzi obyčajným bielym jogurtom a sladkým ochuteným kelímkom môže byť z pohľadu zubov celkom veľký rozdiel. Portál HuffPost upozorňuje najmä na ochutené jogurty. Pri nich ...

Cibuľa tvorí základ množstva jedál. Bez nej by polievky, omáčky, rizoto či obyčajná praženica nemali tú správnu chuť a vôňu. Pri jej príprave však rozhodujú aj malé detaily. Stačí príliš silný plameň a cibuľa sa ...

Každý, kto si doma pripravuje kávu s našľahaným mliekom, skôr či neskôr narazí na rovnakú otázku. Má byť mlieko pred napenením studené alebo ho treba najskôr zohriať? Jedni vyberajú krabicu priamo z chladničky, druhí mlieko ...

Počas horúcich letných dní sa pitný režim rieši na každom kroku. Nie náhodou. Keď telu chýbajú tekutiny, vie to dať najavo pomerne rýchlo – bolesťou hlavy, únavou, závratmi alebo ospalosťou. Aj preto dnes veľa ľudí ...

Určite to poznáš aj ty. Dá si kávu v kaviarni a zrazu máš pocit, že chutí úplne inak než tá, ktorú si pripravuješ doma. Je jemnejšia, krémovejšia, má krásnu penu a celý nápoj pôsobí akosi ...

Arašidové maslo patrí medzi potraviny, ktoré rozdeľujú ľudí na dva tábory. Jedni ho označujú za výživovú bombu plnú zdravých tukov a bielkovín, druhí ho považujú za kalorickú pascu, z ktorej sa priberá už pri pohľade ...

Syry patria medzi potraviny, ktoré konzumujeme takmer každý deň. Sú bohaté na bielkoviny a vďaka tomu dodávajú telu dôležité živiny. Niekto miluje sýty cheddar do sendviča či intenzívny parmezán na cestoviny, iný zase jemný brie ...

Aj keď má každý z nás trochu inú vianočnú kuchyňu, niektoré jedlá sa na sviatočnom stole objavujú takmer u každého. Jedným z takýchto tradičných pokrmov sú práve vianočné opekance. Pripravujeme ich na rôzne spôsoby, s ...

Maslo patrí medzi úplne základné ingrediencie pri pečení, nielen počas Vianoc. Mnoho ľudí si však myslí, že stačí maslo jednoducho pridať do receptu a výsledok sa dostaví sám. V skutočnosti je rozhodujúce aj to, v ...

Necháš mlieko na kuchynskej linke a o pár hodín je kyslé. Jogurt sa nafúkne, smotana zapácha a bez rozmýšľania ju vyleješ. A potom sa pozrieš na maslo, ktoré pokojne leží v maselničke celé dni a ...

Určite sa už aj tebe stalo, že si si išiel otvoriť malé smotany do kávy a všimol si si, že ich viečko je nafúknuté. V takom prípade asi rozmýšľaš, či je vhodné smotanu ešte použiť, ...

Určite sa už aj tebe niekedy stalo, že si si otvoril mlieko napríklad do kávy, ďalší deň či dva si ho nepoužil a potom si rozmýšľal, či je vôbec ešte vhodné na konzumáciu. Táto situácia ...

Maslo je tradičnou súčasťou takmer každej kuchyne. Jeho výrazná chuť a krémová konzistencia dodávajú nielen chlebu, ale aj rôznym pokrmom jedinečný charakter. Hoci je maslo chutné, nepatrí medzi najzdravšie tuky. Obsahuje veľké množstvo nasýtených mastných ...

Chlieb s maslom je klasická raňajková kombinácia. Jemná chuť masla v spojení s čerstvým chlebom je skvelou voľbou na začiatok dňa. Problém však nastáva vtedy, keď si zabudneme vybrať maslo z chladničky a ráno je ...

V dnešnej dobe už mnoho domácností disponuje kávovarom. Mnohé z nich sú inteligentné a dokážu pripraviť rôzne druhy kávy, od cappuccina cez latte až po flat white. Práve pri týchto druhoch káv je kľúčovým krokom ...

Fľaky od masla patria medzi tie najnepríjemnejšie škvrny, s ktorými sa stretávame. Stačí chvíľa nepozornosti pri príprave raňajok či večere a obrus, utierka alebo oblečenie môžu byť behom pár sekúnd špinavé. Na látke však zostáva ...