Archívy Recepty

Dávaš aj ty pod strúhadlo na syr tanier, keď ho strúhaš? 90 % ľudí syr strúha nesprávne

Martin Borko 5. septembra 2024

Niektoré veci používame dlhé roky, kým si uvedomíme, že ich používame zle. Dobrým príkladom sú napríklad diery na rukoväti panvice. Mnohí si myslia, že ide nemajú širšie využitie, no v skutočnosti majú svoj špecifický význam. ...

Vieš, kto vynašiel vyprážaný syr a až kam siaha jeho história? Toto by si mal vedieť

Martin Borko 26. augusta 2024

Vyprážaný syr niekto miluje a druhý ho zas nenávidí. Na čom sa ale bezpochyby všetci zhodneme, je, že ide o národný fenomén a to hlavne na Slovensku a v Česku. Mnohí dokonca vyprážaný syr pokladajú za národne jedlo, hoci syr ...

Zvyknete šúpať väčšinu ovocia a zeleniny? Ani neviete, o čo všetko sa oberáte! Toto sú dôvody, prečo by ste tak nemali robiť!

Viera Marušicová 12. mája 2024

Výživové výhody ovocia a zeleniny sú všeobecne známe, ale nedávne štúdie naznačujú, že v šupkách sa skrýva oveľa viac živín, ako sme si mysleli. Odborníci radia, aby sme sa zamysleli nad zvykom odstraňovať šupku pri ...

Vylievate vodu po oplachovaní ryže? Keď zistíte, aká je užitočná, viac to nespravíte!

Viera Marušicová 10. mája 2024

Výskumy ukazujú, že voda z oplachovanej ryže môže byť účinným prostriedkom na čistenie a umývanie mastného riadu. Voda, ktorá ostáva po umytí ryže, obsahuje zmes tukov, škrobov a bielkovín, ktoré pôsobia podobne účinne ako saponáty ...

Vyhadzujete usadeninu z kávy?! Nerobte to! Pozrite sa na 7 spôsobov, ako ju môžete využiť

Martin Borko 7. mája 2024

Možno aj vy ste dnes začali deň dobrou kávou, aby ste sa nakopli. Už pár minút potom, ako si dáte dúšok kávy, tak kofeín sa dostane do vašej krvi a po približne 10 až 20 minútach ...

Uprednostňujete surovú zeleninu lebo je zdravšia ako jej varená podoba? Nie je to také jednoduché, ako sa zdá

Viera Marušicová 2. mája 2024

Surové, nespracované potraviny boli dlho považované za základ zdravia a zdravého stravovania, no nové pohľady nám naznačujú, že pravda môže byť o niečo zložitejšia, približuje web uhhospitals.org. Podľa vyjadrenia dietologičky Elizabeth Traxler majú surové potraviny ...

Môžu byť zelené nedozreté banány pre človeka škodlivé? Výskum ukazuje pravý opak a poukazuje na ich benefity

Viera Marušicová 2. apríla 2024

Banány sú obľúbenou pochúťkou pre ľudí a ich prospešné účinky na zdravie sa stávajú čoraz viac predmetom záujmu v odbornej komunite. Od staroveku sa používali ako doplnkový liek na liečbu rôznych patologických stavov a nedávne ...

Ktoré víno je zdraviu prospešnejšie, biele alebo červené? Keď už pijete víno, tak si dajte toto!

Viera Marušicová 30. novembra 2023

Štúdie ukázali, že mierna konzumácia vína môže mať pozitívny vplyv na zdravie srdca a obehový systém a dokonca môže znížiť riziko cukrovky 2.typu. No, ak príde na výber medzi červeným a bielym vínom, ktoré je ...

Zvyknete umývať kuracie mäso pred varením? Zistite, či robíte správne a nehazardujete so zdravím!

Viera Marušicová 2. novembra 2023

Úrady pre bezpečnosť potravín a regulačné orgány na celom svete vydávajú rady, aby sa surová hydina pred varením neumývala. Dôvodom je, že umývanie kurčaťa môže mať nebezpečné následky, pretože to môže rozšíriť baktérie po celej ...

Trápi vás vysoký krvný tlak? Ktoré potraviny vám vedie prirodzene pomôcť s jeho znížením?

Viera Marušicová 24. októbra 2023

Vysoký krvný tlak trápi množstvo ľudí po celom svete. Okrem medikamentóznej liečby si pacienti vedia pomôcť aj vhodne zvolenou stravou. Aké jedlo rýchlo znižuje krvný tlak? Tu je 10 potravín, ktoré môžu podporiť normálnu hladinu ...

Biely, čierny, zelený, bylinkový či ovocný. Viete, ktorý čaj je najzdravší?

Viera Marušicová 4. októbra 2023

Čaj je nápoj, ktorý už tisíce rokov teší ľudí po celom svete svojou chuťou a liečivými vlastnosťami. Štúdie za štúdiou overujú výhody pitia čaju a potvrdzujú, čomu verili i naši predkovia v dávnych dobách. No, ...

Viete, ako rozpoznať čerstvé vajíčka? Týmto jednoduchým testom to doma zistíte raz-dva

Viera Marušicová 17. septembra 2023

Vajcia sú jedným z najuniverzálnejších a najvýživnejších potravín, ktoré sa objavujú na našom tanieri. Ich využitie je široké a to od miešania, pečenia, po dusenie až smaženie. Okrem toho, vajcia predstavujú významný zdroj vysoko kvalitných bielkovín ...

Pravidlo 5 sekúnd: Skutočne sa na jedlo nedostanú baktérie, ak ho zodvihneme zo zeme? Je to pravda alebo mýtus?

Viera Marušicová 23. augusta 2023

Pravidlo piatich alebo dokonca troch sekúnd, dlho spôsobuje kontroverzie v oblasti potravinovej hygieny a bezpečnosti. Táto teória, ktorá navrhuje, že potraviny môžu byť bezpečne skonzumované, ak spadnú na zem, avšak s dodržaním krátkeho časového okna, ...