Mäso

Neustále pozeráš na hodinky, kedy bude ďalší chod? Problém nemusí byť v tom, že ješ málo, ale v tom, čo máš na tanieri. Hlad totiž nemusí byť povinnou súčasťou chudnutia. Veľa spraví už to, keď ...

Otvoriť čerstvé balenie mletého mäsa a zistiť, že vo vnútri je hnedé, fialkasté či sivé, vie človeka poriadne zneistiť. Na povrchu je mäso pekne červené, no po rozdelení vyzerá úplne inak. Prvá reakcia býva jasná ...

Každý majiteľ psa chce pre svojho miláčika to najlepšie. Kupujeme mu kvalitné krmivo, hračky aj maškrty, no mnohí mu jedlo pripravujú sami alebo sa s ním podelia o zvyšok obeda. Práve pri domácej strave sa ...

Kura je jedno z najbežnejších jedál, ktoré si pripravujeme pomerne často. Je rýchle na prípravu, chutné a tvojmu telu dodáva veľa bielkovín. Vďaka tomu nás zasýti na dlhší čas a hodí sa aj do rôznych ...

Klasická zemiaková kaša je stálicou v našich kuchyniach. Pripravujeme ju ako prílohu k rôznym jedlám, od rezňov až po omáčky. Je sýta, chutná a len málokedy ňou niečo pokazíš. Ale čo keby sme ti povedali, ...

Polievky patria medzi najobľúbenejšie jedlá v mnohých domácnostiach. Sú jednoduché, výživné a dokážu príjemne zahriať aj navodiť pocit pohody, nielen počas chladných dní. Pravdepodobne si už mnohokrát pripravoval rôzne polievky, no stále máš pocit, že ...

Hovädzie, bravčové či jahňacie mäso patria v mnohých krajinách medzi najobľúbenejšie potraviny. Je bohaté na bielkoviny, železo, vitamín B12 a ďalšie dôležité minerály. Práve preto tvorí základ mnohých jedálničkov a môže podporovať energiu, tvorbu červených ...

Stalo sa ti už, že koláč bol zvrchu spálený a vnútri ešte surový? Alebo že pizza mala bledý vrch a tvrdý spodok alebo naopak? Problém často nebýva v recepte ani v ingredienciách, ale v tom, ...

Všetci to poznáme. Niekedy siahneme po potravine, ktorá je pár dní po dátume spotreby. Ovoniaš ju, skontroluješ jej konzistenciu a nakoniec aj chuť. Ak sa ti zdá v poriadku, jednoducho ju použiješ na prípravu jedla ...

Používaš ju každý deň. Umývaš ňou taniere, poháre, príbor a niekedy aj kuchynskú linku či stôl. Aj keď je trochu opotrebovaná, vlhká a na pohľad pôsobí nevinne, v skutočnosti až taká nevinná nie je. Kuchynská ...

Vývar je jedno zo základných jedál, ktorého recept sa u nás dedí z generácie na generáciu. Každý ho pripravuje trochu inak, no povedzme si úprimne, málokomu chutí tak dobre ako ten od babičky. Pri jeho ...

Pečené rebierka sú jedlo, na ktorom si pochutná hádam každý z nás. Avšak každý, kto ich už niekedy pripravoval, vie, že rozdiel medzi šťavnatým mäsom, ktoré sa takmer samo oddeľuje od kosti, a suchým, tvrdým ...

Špízy patria medzi veľmi obľúbené jedlá nielen na grilovanie. Sú jednoduché, variabilné a zaujmú nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Napriek tomu, že ich príprava pôsobí jednoducho, veľa ľudí ich dokáže pokaziť. Často sa potom stáva, ...

Keď sa povie zázvor, väčšina ľudí si predstaví horúci čaj s medom a citrónom, ktorý nás zahrieva v zime a pomáha pri nachladnutí. Pravdou však je, že zázvor má v našich kuchyniach oveľa širšie využitie ...

Nie jeden z nás si rád pochutí na upečenom kuracom mäse. Aj keď sa zdá, že ide o starú klasiku, môže sa stať, že sa nám jeho príprava jednoducho nepodarí tak, ako si to predstavujeme. ...

Od skúsených gazdiniek si určite počul, že pred pečením v rúre ju najskôr predhrejú. Ale prečo to vlastne robia? Veď ak ju zapneš a vložíš do nej koláč hneď, ušetríš čas aj trochu energie. Pravdou ...