Mäso, ryby a vajcia

V kuchyni existuje množstvo trikov a rád, ako si uľahčiť prípravu mnohých jedál. Niektoré triky nám pomáhajú urýchliť prípravu, iné zjednodušiť upratovanie po varení či pripraviť jedlo bez zbytočných tukov. Jeden z virálnych trikov nám ...

S príchodom letných dní trávime oveľa viac času vonku. Či už pri bazéne alebo pri rôznych letných aktivitách. A s pobytom vonku je neodmysliteľne spojená aj letná grilovačka. Jedným z hlavných jedál, ktoré sa pri ...

Príprava praženice či volského oka je častým ranným rituálom nejedného z nás. Niekedy sa však z príjemného začiatku dňa stane nepríjemná situácia, ktorá nás dokáže hneď od rána poriadne vytočiť. Problém nastáva vtedy, keď sa ...

Kuracie prsia jeme prakticky každý deň, a podľa štatistík sa denne na tanieroch objaví až 202 miliónov zabitých kurčiat, čo znamená, že každú minútu padne približne 140 000 zobáčikov. Keď si však pri nákupe v ...

Mleté mäso je pokrm, ktorý sa v našich domácnostiach pripravuje často. Či už robíš fašírky, čevapčiči, hamburgery alebo plnené papriky, často po ňom siahaš. No možno sa ti už stalo, že po príprave bolo mäso ...

Vajcia sú neoddeliteľnou súčasťou našich jedálničkov. Jeme ich samostatne, ale taktiež ich pridávame do rôznych jedál alebo používame ako prílohu. Tak často po nich siahame najmä kvôli tomu, že sú výživné a dostupné. Zatiaľ čo ...

Určite si už každý, kto niekedy pripravoval mäso, všimol, že pri varení alebo inej tepelnej úprave sa mení jeho farba. Keď položíš mäso na rozžeravenú panvicu, krátko na to môžeš vidieť, ako sa jeho odtieň ...

Veľryby sú mohutné morské tvory, ktoré nie jeden z nás určite obdivuje. Svojou honosnosťou ale hlavne veľkosťou si získali titul najväčších zvierat planéty. Ich obrovské rozmery, inteligentné správanie a jedinečný spôsob života fascinuje mnoho ľudí. ...

Možno si si všimol, že mnoho šoférov má na aute symbol ryby. Rozmýšľal si ale niekedy nad tým, čo tento symbol znamená? Pravdepodobne si si pomyslel, že ide len o okrasu. Je prirodzené, že ľudia ...

Varenie vajec sa môže zdať ako banálna vec, no v skutočnosti je to chémia v praxi. Rozmýšľal si už niekedy nad tým, či je pri varení vajec lepšie vložiť ich do studenej vody, alebo ich ...

Vajíčko patrí k základným potravinám, ktoré sú takmer každodennou súčasťou našich jedálničkov. Jeme ich samostatne, v rôznych pokrmoch alebo ako prílohu k jedlám. Táto potravina je veľmi obľúbená najmä vďaka vysokému obsahu bielkovín a zdravých ...

Vajíčka sú veľmi obľúbenou potravinou v nejednej kuchyni. Táto potravina je plná bielkovín a zdravých tukov, ktoré sú potrebné pre naše telo. Z vajíčok pripravujeme rôzne koláče, omelety či polievky, ale aj samotné vajíčko natvrdo ...

Planétu máme len jednu, a preto by sme sa o ňu mali poriadne starať. Ako si už určite všimol, klíma na našej planéte sa mení rýchlejšie, než by mala a veľkou mierou k tomu prispievame my, ...

Vajíčka sú jednou z najpoužívanejších potravín, ktoré používame pri príprave rôznych jedál. Nejeden z nás však ostane ostražitý, keď si všimne, že dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na vajíčkach uplynul. Ako to teda je? Treba vajíčka ...

Možno aj ty si plánuješ jedlo na ďalší deň. Kým pri cestovinách to nie je žiaden problém, pri mäse, najmä ak ho máš mrazené, to také jednoduché nie je, čo určite dobre vieš. Rozmrazovanie mäsa ...

V mnohých dnešných domácnostiach sa stretávame s tým, že ľudia sa snažia vrátiť k domácej výrobe, chovu a pestovaniu, ako to kedysi robili naši predkovia. Tento štýl života viac spätý s prírodou nám môže podporiť ...