Ovocie

Keď vedľa seba položíš zelené a tmavé hrozno, rozdiel vyzerá jednoducho. Jedno má svetlú šupku, druhé červenú, modrú až takmer čiernu. Za touto zmenou farby je však pomerne výrazný zásah do DNA viniča. Pôvodný divý ...

Melón patrí medzi najobľúbenejšie letné snacky. Je sladký, osvieži a počas horúcich dní doplní aj tekutiny. V supermarketoch či stánkoch ho preto často nájdeš už nakrájaný v plastovej nádobe, pripravený rovno na zjedenie. Pred takýmto ...

Zažraté škvrny a vodný kameň v toalete nemusíš riešiť iba agresívnym WC gélom. Pomôcť môžu aj dve lacné suroviny, ktoré sa bežne používajú pri upratovaní domácnosti. Perkarbonát sodný si poradí najmä so škvrnami a organickými ...

Predstav si, že prídeš do hotela a pri recepcii uvidíš nezvyčajnú značku s preškrtnutým pichľavým ovocím. Ide o durian, veľké tropické ovocie známe mimoriadne silným zápachom. Odkaz je jasný. Do hotelovej izby si ho priniesť ...

Čerešňová sezóna má jednu veľkú nevýhodu – kôstky. Kým pri jedení čerstvého ovocia ich jednoducho vypľuješ, pri príprave koláča, džemu alebo zaváraniny musí ísť von každá jedna. A keď máš pred sebou plnú misu čerešní, ...

Leto bez jahôd si vie predstaviť len málokto. Jeme ich samotné, pridávame ich do koláčov, nanukov, smoothie či ľadovej drte. Keď ich čistíme, zelené vršky väčšinou automaticky odrežeme a vyhodíme. Pritom sa dajú usušiť a ...

Ľadovo vychladený melón patrí k letu rovnako ako ventilátor, otvorené okná a večné hľadanie tieňa. Keď je vonku horúco, stačí pár kúskov z chladničky a človek má pocit, že sa na chvíľu dá opäť normálne ...

Počas horúcich letných dní sa pitný režim rieši na každom kroku. Nie náhodou. Keď telu chýbajú tekutiny, vie to dať najavo pomerne rýchlo – bolesťou hlavy, únavou, závratmi alebo ospalosťou. Aj preto dnes veľa ľudí ...

O morušiach sa u nás nehovorí ani zďaleka tak často ako o jahodách, malinách či čučoriedkach. Mnohí ich dokonca nikdy neochutnali, prípadne si ich na prvý pohľad pomýlia s ostružinou alebo prerastenou malinou. Rozdiel si ...

Vodný melón je neodmysliteľnou súčasťou leta. Je šťavnatý, sladký, osviežujúci a počas horúcich dní patrí medzi potraviny, po ktorých siahneme najradšej. Väčšina ľudí sa však pri jeho jedení sústredí len na ružovú dužinu. Čierne semienka ...

Či už miluješ maliny, jahody alebo čučoriedky, určite si si všimol, že toto ovocie vie odísť veľmi rýchlo. Jeden deň vyzerá krásne, pevne a šťavnato, no po dvoch či troch dňoch v chladničke už môže ...

Keď sa povie superpotravina, väčšina ľudí si predstaví exotické plody z druhej strany sveta, ktoré na internete vidíme vo všetkých tých fit receptoch. Lenže ak chceš telu dopriať vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, často nemusíš ...

Ak hovoríme o skladovaní potravín v chladničke, ako prvé nám napadne mlieko, syr, maslo alebo vajcia. Pri ovocí a zelenine je to však zložitejšie. Niektoré druhy chlad potrebujú, iným naopak škodí. A práve tu robí ...

S príchodom prvých letných dní sa v našich záhradách, sadoch aj na trhoch začínajú objavovať prvé plody sezóny. Jedným z neodmysliteľných symbolov leta sú práve čerešne. Sladké, šťavnaté a neodolateľné ovocie, na ktoré sa mnohí ...

Určite aj ty poznáš ten moment, keď si nakrájaš ovocie na desiatu, do ovsených vločiek alebo do ovocného šalátu a o pár minút už nevyzerá ani zďaleka tak lákavo ako na začiatku. Svetlá dužina začne ...

Banány patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia. Jeme ich samotné na raňajky, ako rýchly snack počas dňa, pridávame ich do smoothie, koláčov, banánového chleba či rôznych domácich dezertov. O banánoch sa navyše už roky hovorí ako ...