Archívy Recepty

Neuveríš, ako jednoducho si pripravíš vajíčko na tvrdo aj bez sporáka. Tento trik sa oplatí poznať

Petra Fečiková 20. septembra 2025

Vajíčka sú surovinou, ktorú v domácnosti používame takmer denne. Či už ich pridávame do rôznych jedál, pripravíme si praženicu alebo vajíčka na tvrdo. Ale čo robiť vtedy, ak potrebujeme vajíčka natvrdo, či už do šalátu ...

Vieš, ako rýchlo rozlepiť zlepené cestoviny? Tento trik musíš poznať, skutočne funguje!

Petra Fečiková 20. septembra 2025

Cestoviny sú jednou z najobľúbenejších príloh k rôznym omáčkam. Sú rýchlym, jednoduchým a pritom sýtym jedlom, ktoré sa dá výborne kombinovať. Napriek tomu, že ich pripravujeme veľmi často, aj tak sa nám stáva, že pri ...

Vieš, prečo cesnak pri varení nesmie predbehnúť cibuľu? Toto by si mal vedieť!

Petra Fečiková 19. septembra 2025

Aj keď sa vareniu venuješ trošku viac než len príprave čaju či párkov, asi si si všimol, že v mnohých receptoch sa píše, že cesnak sa pridáva do hrnca alebo panvice až po opražení cibule. ...

Vieš, prečo skúsení kuchári nikdy nevynechajú praženie cibule na začiatku prípravy jedla? Toto by si mal vedieť aj ty

Petra Fečiková 17. septembra 2025

Či už si v kuchyni nový alebo varíš už nejaký čas, pravdepodobne si už aspoň počul o tom, že skoro každé dobré jedlo sa začína opraženou cibuľkou. Recepty na polievky, omáčky či dusené jedlá ju ...

Špičkoví šéfkuchári prezradili tajomstvo dokonalých vyprážaných vajíčok. Asi to robíš celú dobu úplne zle

Petra Fečiková 17. septembra 2025

Vyprážané vajíčka alebo inak povedané volské oko patrí k najjednoduchším jedlám, ktoré dokáže pripraviť takmer každý. Často si ich dávame na raňajky alebo na obed k prívarku či iným jedlám ako prílohu. Aj napriek ich ...

Vedel si, že nie je jedno, ako nakrájaš cibuľu? Túto chybu pri varení robí skoro každý, upozorňuje šéfkuchár

Martin Borko 15. septembra 2025

Cibuľa je nenápadná surovina, ktorú máme doma všetci. No hoci sa zdá ako úplne obyčajná zelenina, vo varení je to klenot. Bez nej by si si nevedel predstaviť guláš, polievku, omáčku ani poriadny burger. Často ...

Vieš, prečo ľudia pridávajú minerálku do palaciniek? Toto by si mal určite skúsiť!

Petra Fečiková 12. septembra 2025

Palacinky sú jedným z najobľúbenejších a najuniverzálnejších jedál, ktoré si môžeš pripraviť na raňajky, obed alebo večeru. Ich príprava trvá iba chvíľu, a tak si ich môžeme dopriať kedykoľvek. Mnoho domácností má svoj vlastný recept ...

Gazdina prezradila tajomstvo sladkej kapusty. Potrebuješ len 3 obyčajné ingrediencie

Petra Fečiková 11. septembra 2025

Sladká kapusta je klasika, ktorú milujú mnohí z nás. Či ju pripravuješ ako prílohu k pečenému mäsu, súčasť polievok alebo samostatný prívarok, jej chuť dokáže dokonale doplniť náš jedálniček. Príprava tohto jedla nie je zložitá, ...

Vieš, ako pripraviť mrazenú zeleninu, aby chutila rovnako dobre ako čerstvá? Stačí poznať tento postup

Petra Fečiková 9. septembra 2025

Mrazená zelenina v našich kuchyniach zohráva veľkú úlohu najmä v mesiacoch, keď čerstvú zeleninu nemáme po ruke. Často sa však stáva, že mrazená zelenina nechutí ani zďaleka tak dobre ako tá čerstvá. Pravda je však ...

Takto pripravíš lokše, ktoré sa rozplývajú na jazyku. Stačí poznať jeden jednoduchý trik

Petra Fečiková 8. septembra 2025

Lokše patria medzi tradičné jedlá, ktoré majú na Slovensku dlhú históriu. Jemné, tenké placky zo zemiakového cesta boli kedysi bežnou súčasťou jedálnička, najmä na dedinách. Podávali sa ako lacná, sýta príloha k mäsu, ale aj ...

Ako uvariť zemiaky v šupke tak, aby sa ošúpali takmer samé? Tento trik musíš poznať!

Petra Fečiková 8. septembra 2025

Zemiaky sú základnou potravinou, ktorú používame v množstve jedál od zemiakovej kaše, cez hranolky až po rôzne šaláty. V rôznych jedlách je ich príprava iná. V niektorých jedlách ich najprv musíme ošúpať, v iných ich ...

Zaváraniny sa ti kazia už po pár týždňoch? Toto sú dôvody, o ktorých ti nikto nepovie

Petra Fečiková 31. augusta 2025

Určite si už aj ty niekedy dostal zavárané sladké kompóty či zeleninu od babky. Či už si ich zjedol hneď alebo ti stáli v špajzi niekoľko mesiacov či rokov, stále chutia rovnako dobre. Avšak aj ...

Chceš vývar ako od babky? Vyhni sa týmto častým chybám pri jeho varení, ktoré robí väčšina z nás

Petra Fečiková 31. augusta 2025

Vývar je jedna z najobľúbenejších polievok mnohých z nás. V nejednej domácnosti sa pripravuje každú nedeľu, ale aj pri rôznych sviatkoch ako symbol slávnostného obedu. Ak je správne pripravený, jeho jemná, voňavá a plná chuť ...

Tento recept na syrové tyčinky si zamiluješ stačia ti len dve ingrediencie a chutia dokonalo

Petra Fečiková 30. augusta 2025

Nie je vôbec tajomstvom, že niekedy jednoducho dostaneme chuť mlsať. V takých chvíľach zvyčajne siahneme po keksíkoch, čipsoch či iných dobrotách. Ale čo robiť, keď doma nemáš nič ľahké a chutné, alebo sa chceš vyhnúť ...

Ako si uvariť vajíčko na mäkko za menej než minútu? Tento trik si zamiluješ

Petra Fečiková 26. augusta 2025

Nie zo srandy sa hovorí, že raňajky sú základ dňa. Výživné raňajky nás nabijú energiou na celý deň. Práve vajíčka sú jedny z najčastejšie pripravovaných raňajok, ktoré si pripravujeme. No niekedy sa je ich príprava ...

Vieš, prečo skúsení kuchári pridávajú sódu bikarbónu do fazule? Keď zistíš dôvod, budeš to robiť aj ty

Petra Fečiková 25. augusta 2025

Fazuľa je jedna z najpoužívanejších strukovín kdekoľvek na svete. Či si predstavíš tradičné anglické raňajky alebo slovenskú fazuľovú polievku, všade nájdeš túto malú hnedú zeleninu. Táto strukovina je výživná, lacná a navyše plná bielkovín, minerálov, ...