Archívy Recepty

Tieto chyby pri varení cestovín by ti Taliani neodpustili! Robí ich väčšina z nás a preto cestoviny nechutia tak, ako by mali

Petra Fečiková 20. júna 2025

Cestoviny sú jednou z obľúbených príloh k rôznym omáčkam. Sú rýchlym, jednoduchým, ale aj sýtym jedlom, ktoré sa dá výborne kombinovať. Napriek tomu, že ich každý z nás pripravuje veľmi často, veľké množstvo ľudí pri ich príprave robí ...

Môžeme jesť šupku z vodného melónu? O tomto si pravdepodobne nevedel, pozri sa, čo všetko obsahuje a ako sa dá pripraviť

Petra Fečiková 8. júna 2025

Vodný melón je neodmysliteľnou súčasťou leta. Jeho šťavnatá, sladká chuť je dokonalým osviežením každého dňa. Mnohí z nás milujeme jeho ružovú dužinu. Avšak po nakrájaní melónu ostáva množstvo odpadu v podobe šupky. Tento odpad však ...

Je bobkový list naozaj korením, alebo ide len o kulinársky podvod?

Petra Fečiková 7. júna 2025

Bobkový list je v mnohých kuchyniach stálicou a pridáva sa do množstva jedál, od polievok až po omáčky. Napriek tomu rozdeľuje mnohých kuchárov a gurmánov na dva tábory. Jedni tvrdia, že ide o neodmysliteľnú koreninu, ...

Môžu potraviny ovplyvniť tvoju plodnosť? Toto by si mal vedieť!

Petra Fečiková 30. mája 2025

V dnešnej dobe je častým javom problém s otehotnením. Mnohí aj mladí ľudia sa snažia o splodenie svojho potomka, avšak v dôsledku nezdravého životného štýlu či iných faktorov sa im to nedarí. Zatiaľ čo genetika, ...

Má sa vajíčko variť v studenej alebo vriacej vode? Takto ovplyvňuje teplota vody konzistenciu vajíčka!

Martin Borko 25. mája 2025

Varenie vajec sa môže zdať ako banálna vec, no v skutočnosti je to chémia v praxi. Rozmýšľal si už niekedy nad tým, či je pri varení vajec lepšie vložiť ich do studenej vody, alebo ich ...

Vieš, prečo zvyšky jedla častokrát chutia lepšie až na druhý deň? Odpoveď ťa prekvapí

Martin Borko 23. mája 2025

Možno si si to všimol, niektoré jedlá chutia lepšie na druhý deň než v deň varenia. Znie to bláznivo, že? Ale je to skutočne tak. Napríklad guláš, kari, špagety bolognese a mnohé ďalšie. Rozmýšľal si ...

Je cottage syr skutočne taký zdravý, ako sa hovorí? O tomto by si mal vedieť, čo robí s tvojím telom

Petra Fečiková 18. mája 2025

Hrudkovitý syr je tradičná potravina, s ktorou sa stretávame už od nepamäti. V poslednej dobe jeho popularita ešte viac vzrástla, najmä kvôli virálnym videám na sociálnych sieťach o jeho pozitívnych vlastnostiach. Kedysi „diétne jedlo“ dnes ...

Ghí maslo nie je obyčajný tuk. Toto sa začne diať, keď ho zaradíš do jedálnička

Petra Fečiková 18. mája 2025

Maslo používame každodenne v našej kuchyni. Do rôznych jedál, pri príprave príloh, ale aj ako nátierku na chlieb či iné pečivo. Ale počul si už o Ghí masle? Práve v dobe keď mnoho ľudí siaha ...

Týmito lacnými a dostupnými potravinami jednoducho nahradíš vajíčka v koláčoch, palacinkách aj iných obľúbených receptoch!

Petra Fečiková 7. mája 2025

Vajíčko patrí k základným potravinám, ktoré sú takmer každodennou súčasťou našich jedálničkov. Jeme ich samostatne, v rôznych pokrmoch alebo ako prílohu k jedlám. Táto potravina je veľmi obľúbená najmä vďaka vysokému obsahu bielkovín a zdravých ...

Výrobca ti to nepovie, ale naozaj to funguje! Tieto triky s teplovzdušnou fritézou si zamiluješ

Petra Fečiková 5. mája 2025

Teplovzdušné fritézy si v posledných rokoch našli svoje miesto v takmer každej domácnosti. Nepoužívajú ich len tí, ktorí chcú jesť zdravšie, ale aj rodiny s deťmi či ktokoľvek, kto má rád rýchlo pripravené, chutné a ...

Vieš, čo znamená biely povlak na hubách a či ti môže uškodiť? Možno si ich doteraz vyhadzoval úplne zbytočne

Martin Borko 4. mája 2025

Pomaly, ale isto sa nám rozbieha hríbová sezóna. V súčasnosti môžeš v našich lesoch nájsť napríklad smrčok jedlý, kozák hrabový, smrčkovec český a ďalšie jedlé druhy. Určite sa ti to už niekedy stalo, nazbieral si ...

Týchto 5 bežných potravín ťa nakopne lepšie než káva. Dodajú ti energiu a určite ich budeš mať doma

Petra Fečiková 24. apríla 2025

Ak sa často cítiš unavený či bez energie, nemusíš ihneď siahnuť po šálke kávy či energetickom nápoji. Existuje množstvo potravín, ktoré ti dodajú energiu prirodzene, a na dlhší čas podobne ako kofeín. To čo jeme ...

Čím nahradiť kypriaci prášok? Toto radia gazdiny, vďaka čomu zachrániš každý koláč aj bez návštevy obchodu

Petra Fečiková 19. apríla 2025

Pri pečení skoro každého koláča potrebujeme použiť prášok do pečiva, aby nám cesto pekne narástlo. Zákon schválnosti však hovorí, že práve vtedy, keď ho najviac potrebuješ, zistíš, že ti v kuchyni chýba. Stalo sa ti ...

Majú sa hríby umývať pod vodou alebo nie? Toto je odpoveď na dlho kladenú otázku!

Petra Fečiková 18. apríla 2025

Huby sú obľúbenou surovinou v mnohých kuchyniach. Často ich pripravujeme ako prílohu, ale aj ako samostatnú delikatesu. Majú výnimočnú chuť a textúru a dokážu absorbovať chute z korenín či iných jedál, čo robí ich chuť ...

Tieto bežné kombinácie zeleniny a ovocia by sme spolu jesť nemali. Namiesto zdravia ti môžu spôsobiť problémy alebo znížiť účinnosť vitamínov

Martin Borko 16. apríla 2025

Určite dobre vieš, že ak chceš žiť v zdravom tele, musíš ho „poháňať“ zdravým palivom. Teda potravinami, ako sú napríklad mäso, zelenina, ovocie a podobne. V snahe stravovať sa zdravo často kombinujeme rôzne druhy ovocia ...

Väčšina ľudí túto časť kiwi vyhadzuje. Pritom práve v nej sa skrýva to najzdravšie!

Petra Fečiková 4. apríla 2025

Kiwi je jedno z obľúbených ovocí, z ktorého si robíme rôzne ovocné šaláty, smoothie, alebo ho jeme len tak, samostatne. Väčšina z nás si pred jedením kiwi odstráni šupku alebo ju použije ako pohár a ...