Cukor a sladkosti

Mnohí ľudia si myslia, že zdravé zuby znamenajú len pravidelné čistenie kefkou a občasnú návštevu zubára. Lenže to, čo denne piješ, ješ alebo robíš, môže mať na tvoje zuby ešte väčší vplyv, než si myslíš. ...

Jahody patria medzi najobľúbenejšie ovocie, ktoré si vieš dopestovať aj doma. Stačí pár rastlín, trochu starostlivosti a o pár týždňov si môžeš pochutnávať na sladkých domácich plodoch, ktoré chutia úplne inak než tie zo supermarketu. ...

Niektoré kombinácie sa k sebe hodia tak prirodzene, akoby boli pre seba stvorené. Jahody s čokoládou, káva s koláčom či vanilková zmrzlina s malinami. A potom sú tu aj také spojenia, ktoré na prvý pohľad ...

Uhorkový šalát je obľúbená príloha k rôznym jedlám, od rezňa so zemiakovou kašou až po letné obedy pri grile. Je jednoduchý, svieži a jeho príprava ti nezaberie takmer žiadny čas. Stačí nakrájať uhorky, pridať k ...

Chlieb vo vajíčku alebo French toast patrí medzi obľúbené raňajkové jedlá. Okrem raňajok si ho pripravujeme aj na večeru, prípadne v sladkej verzii ako dezert. Na jeho prípravu ti stačia len tri základné suroviny, chlieb, ...

Určite si si všimol, že po dlhšej pauze sa zrazu v každom obchode objavili jahody. Mnohé reťazce nás lákajú na rôzne akcie a najmä na sľuby, že jahody, ktoré si u nich kúpiš, sú domáce ...

Vianočka nie je len obyčajné pečivo, ktoré si dáš hocikedy počas roka. Práve počas týchto dní sa stáva symbolom sviatkov, pohody, rodiny a tradície. Tie sa v mnohých rodinách na Slovensku odovzdávajú z generácie na ...

Možno si si to nikdy neuvedomil, ale tá čokoláda, ktorú si tak rád vychutnávaš, môže byť za určitých okolností smrteľná. Predstav si scénu z filmu Matilda, kde malý Bruce musel zjesť obrovský čokoládový koláč. Pýtaš ...

Bolesti kĺbov patria medzi najčastejšie zdravotné problémy, s ktorými sa stretávajú ľudia rôzneho veku. Možno si si to už všimol aj ty. Ráno vstaneš a telo je stuhnuté, koleno pri chôdzi nepríjemne pichne alebo máš ...

Sladené sýtené nápoje sú pre mnohých ľudí úplne bežnou súčasťou dňa. Možno si ich dávaš k obedu, počas práce alebo pri sledovaní filmu. Mnohí po nich siahnu aj práve vtedy, keď potrebujú rýchlu energiu na ...

Mnoho ľudí túži po plochejšom a pevnejšom bruchu, no cesta k nemu je často komplikovanejšia, než sa na prvý pohľad zdá. Niektorí hneď radikálne siahajú po rýchlych diétach či šialených fitness trendoch, ktoré sú z ...

„Hnedý cukor je zdravší. Má minerály a menej kalórií.“ Je veta, ktorú sme už hádam všetci počuli mnohokrát. Tento mýtus sa opakuje v reklamách, food blogoch aj v krátkych videách na sociálnych sieťach. A buďme ...

Rozšírený omyl hovorí, že karamelizovaná cibuľa vznikne tak, že ju prudko opečieš, kým nezhnedne. V skutočnosti to, čo sa v kuchyni často nazýva „karamelizácia“, býva skôr obyčajné spálenie povrchu. Skutočný proces je pomalší a viac ...

Medu neškodí nerezová lyžička. Krátky kontakt s kovom nemá merateľný vplyv na enzýmy ani na jeho biologické vlastnosti. Napriek tomu sa práve táto predstava drží medzi ľuďmi mimoriadne dlho. Kým sa doma rieši materiál príboru, ...

Ak máš doma med, ktorý je po roku stále dokonale tekutý, nie je to dôkaz kvality. Skôr ide o signál, že s ním niekto manipuloval viac, než by si čakal od potraviny, ktorá má byť ...

Každý milovník mačiek pozná tú chvíľu, keď tvoja mačka zvedavo sleduje, čo práve ješ. Ovocie a zelenina sú pre ľudí prirodzenou súčasťou jedálnička a jednoduchým spôsobom, ako telu dodať vitamíny či vlákninu. Platí to však ...