Zelenina

Zemiaky patria medzi základné suroviny, ktoré v kuchyni používame veľmi často. Vieš ich pripraviť ako kašu, hranolky, šťuchané zemiaky, zemiakové placky alebo ako jednoduchú prílohu k mäsu či zelenine. Mnohé z týchto jedál však majú ...

Keď sa povie zemiaky a cukrovka, veľa ľudí si automaticky predstaví škrob, vysoký glykemický index a tanier, po ktorom rýchlo vyskočí cukor v krvi. Lenže nový výskum ukazuje, že takto jednoduché to nie je. Problém ...

Keď sa povie, že máš do šalátu pridať listovú zeleninu, väčšina ľudí automaticky siahne po tom, čo pozná najlepšie. Použije špenát, kel, rukolu alebo klasický ľadový šalát. Len málokomu však napadne siahnuť po mangolde. Možno ...

Zemiaky patria medzi najbežnejšie a najstaršie plodiny na svete. Nie sú žiadnym novým trendom, ale surovinou, ktorú používame takmer denne. Pripravujeme ich na desiatky spôsobov, od klasickej zemiakovej kaše až po hranolky či zapekané jedlá. ...

Kapusta patrí medzi potraviny, ktoré nie každý z nás vyhľadáva. Má svoju typickú vôňu, výraznú chuť a niekomu jednoducho nesadne. Napriek tomu si však jej výživná hodnota zaslúži miesto v jedálničku, aj keď nepatrí medzi ...

Zemiakové placky patria medzi jedlá, ktoré doma robí skoro každý. Sú jednoduché na prípravu, lacné, sýte a hlavne veľmi chutné. Lenže je tu jeden problém. Ak si zemiaky pripravíš dopredu, očistíš ich, nastrúhaš a nakoniec ...

Paradajky patria medzi najobľúbenejšie potraviny, ktoré konzumujeme nielen počas leta. Dávame ich do omáčok, polievok, šalátov, domácich pízz, cestovín aj leča. Lenže každý, kto niekedy jedol paradajkovú omáčku alebo domáce lečo z celých paradajok, pozná ...

V obchode si kúpiš krásne jahody, čerstvé avokádo, balíček citrónov či iné potraviny. No už po pár dňoch sleduješ, ako toto ovocie a zelenina menia svoj vzhľad ešte predtým, než ich stihneš skonzumovať. Ty potom ...

Keď sadíš zeleninu alebo iné rastliny na záhrade, určite poznáš ten pocit, keď ti burina prerastie všetko, čo si posadil. Rastie rýchlo, často je vyššia než mladé rastlinky a za pár dní dokáže zo záhona ...

Keď sa povie mrazené jedlo, mnohí z nás si určite predstavia nejaký polotovar, mäso alebo v najlepšom prípade mrazenú pizzu. Pravda je však taká, že zamraziť si toho môžeš oveľa viac. Aj zeleninu či ovocie, ...

Zemiaky patria medzi najbežnejšie a najstaršie plodiny na svete. Pripravujeme ich na desiatky spôsobov, od klasickej zemiakovej kaše až po hranolky či zapekané jedlá. Máme ich doma takmer stále a občas sa stane, že na ...

S príchodom teplých dní mnohí z nás začínajú grilovaciu sezónu. Je to skvelý spôsob, ako si spríjemniť čas s priateľmi alebo rodinou a pripraviť si chutné jedlo. Vôňa opekaného mäsa, zeleniny či syrov dostane naozaj ...

Uhorkový šalát je obľúbená príloha k rôznym jedlám, od rezňa so zemiakovou kašou až po letné obedy pri grile. Je jednoduchý, svieži a jeho príprava ti nezaberie takmer žiadny čas. Stačí nakrájať uhorky, pridať k ...

S istotou môžeme povedať, že každý človek má nejaké svoje zlozvyky. Či si ich uvedomujeme alebo nie, v určitom bode života zistíme, že nám začínajú komplikovať život. Takýmto zlozvykom je aj nechávanie zvyškov v dreze. ...

Poznáme to všetci. V obchode sa zlakomíme na krásne, lesklé, pevné ovocie či zeleninu s krásnou farbou. No po tom, čo ho doma ochutnáme, zistíme, že sme znova naleteli na marketingový trik. Mnohé kusy potravín ...

Hádam už každému z nás sa stalo, že si si išiel do chladničky po zeleninu a namiesto čerstvých kúskov, ktoré si tam pred pár dňami vložil, ťa čakalo nepríjemné prekvapenie. Namiesto chrumkavej zeleniny tam nachádzaš ...