S istotou môžeme povedať, že každý človek má nejaké svoje zlozvyky. Či si ich uvedomujeme alebo nie, v určitom bode života zistíme, že nám začínajú komplikovať život. Takýmto zlozvykom je aj nechávanie zvyškov v dreze. Možno sa teraz pýtaš, čo by sa mohlo pokaziť na tak bežnej veci, ako je zoškrabanie zvyškov zeleniny do drezu. No práve tu sa skrýva problém, o ktorom väčšina ľudí vôbec netuší.
Tak ako iné zlozvyky, aj tento má svoj dopad na tvoju domácnosť. V tomto prípade nechávanie zvyškov či iného odpadu v dreze potichu sabotuje tvoju kuchyňu. A nie, nejde len o mastnotu či veľké kusy jedla, ktoré by si ako problém očakával ako prvé. Veľkým vinníkom poškodzovania odtoku je totiž aj zelenina a jej vláknité časti.
Prečo je upchatý drez taký problém?
Len málokto vie, že upchatý drez nie je len o tom, že voda z umývadla neodteká tak rýchlo, ako by mala. Pri tomto probléme sa často v kuchyni šíri zápach, z bežného varenia sa stáva stresujúca aktivita a ty zrazu nevieš, čo máš v tej chvíli spraviť. Navyše upchatý odtok môže časom potrápiť aj celé potrubie. Keď sa v ňom nahromadia zvyšky, vytvorí sa pevná zátka, ktorá bráni prietoku vody. Tá sa potom hromadí, zvyšuje tlak v potrubí a pri dlhodobom zanedbaní môže namáhať spoje alebo odhaliť slabé miesta v potrubí. Zároveň sa v tomto mieste drží vlhkosť a odpad, ktorý sa rozkladá, čo vedie k zápachu a môže urýchliť znečistenie či poškodzovanie materiálu.
Mnohí ľudia si myslia, že tento problém je spôsobený najmä tukom a olejmi, no pravda je o niečo širšia. Ako upozorňuje zdroj foodrepublic.com, vláknitá zelenina môže byť pre odtok ešte väčším problémom, než si väčšina ľudí myslí.
Zelenina ničí tvoj odtok nenápadne a pomaly
Môže to znieť naozaj divne a neuveriteľne. Zelenina je predsa symbol zdravia, ľahkosti a čistoty. No keď sa rozprávame o kuchynskom potrubí, zelenina vie narobiť poriadny problém. Najhoršia je práve zelenina, ktorá je veľmi vláknitá. Tá obsahuje pevné, pružné vlákna, ktoré si držia tvar a vo vode sa nerozpadajú tak ľahko. V potrubí preto ostávajú v celku a správajú sa podobne ako tenké šnúrky.
Takéto zvyšky sa ľahko zachytia o drobné nerovnosti, ohyby či spoje a začnú na seba nabaľovať ďalšie nečistoty. Postupne sa namotávajú a vytvárajú zátku, cez ktorú voda preteká čoraz horšie. To, čo by inak bez problémov odtieklo, sa zachytí a ostane v potrubí. Každé ďalšie varenie pridá ďalšiu vrstvu, až kým sa nevytvorí pevná, kompaktná masa. A aj keď je celý proces tichý a nenápadný, túto zmenu skôr či neskôr určite zbadáš. Odtok sa spomalí, objaví sa nepríjemný zápach a v najhoršom prípade dôjde k úplnému upchatiu.
Nie je to len o zelenine
Aj keď je vláknitá zelenina veľkým vinníkom, existuje hneď niekoľko ďalších surovín, ktoré by nemali ísť do drezu. Šupky z ovocia a zeleniny sa síce tvária nevinne, no podobne ako vláknitá zelenina sa môžu zachytávať a rozkladajú sa len veľmi pomaly. Ryža, cestoviny či múka sú ešte zákernejšie. Pri kontakte s vodou napučiavajú, zväčšujú svoj objem a menia sa na lepkavú hmotu, ktorá upcháva potrubie podobne ako lepidlo.
Oleje a tuky zas síce odtečú v tekutom stave, no po vychladnutí tuhnú a usádzajú sa na stenách potrubia, kde vytvárajú mastný povlak. Vaječné škrupiny sa môžu rozdrviť na malé ostré kúsky, ktoré sa zachytia v potrubí a fungujú ako ďalší zberač odpadu. Do drezu nepatrí ani kávová usadenina. Tá je ťažká, zrnitá a má tendenciu usádzať sa na dne potrubia, kde postupne vytvára hustú vrstvu.
Problém nastáva najmä vtedy, keď sa tieto látky začnú kombinovať. Tuk sa prilepí na vlákna, škrobová hmota ich obalí a drobné častice všetko spevnia. Presne tak vzniká zátka, ktorú už obyčajné prepláchnutie horúcou vodou často nevyrieši. A práve preto je dôležité uvedomiť si, že drez nie je univerzálny odpad. Zvyšky jedla patria radšej do koša alebo kompostu, nie do potrubia, ktoré má odvádzať hlavne vodu.