Vyhadzuješ žĺtka? Vaječné bielky verzus celé vajcia: Kde končí diétna skratka a začína realita
Vyhodiť žĺtok a nechať si len bielok sa dlhé roky bralo ako rozumný kompromis. Menej kalórií, žiadny cholesterol, čistý proteín. Lenže tento kompromis je často len pohodlná skratka. Nie preto, že by bielky boli zlé. ...
