Zabudni na kolagénové doplnky. Tieto lacné potraviny ti vyhladia pleť lepšie a prirodzenejšie

V posledných rokoch sa kolagén stal veľkým hitom nielen v oblasti krásy, ale aj v oblasti zdravia. Mnoho výživových doplnkov nám sľubuje zázraky, mladšiu a pevnejšiu pleť, pevnejšie nechty či hustejšie vlasy. No vedel si, že tvoje telo si kolagén dokáže vytvárať aj samo, ak mu dodáš tie správne suroviny?

Tieto potraviny ti vyhladia pleť!

Aj keď doplnky stravy môžu pomôcť, nefungujú úplne tak, ako by sme si možno predstavovali. Kolagénové doplnky často obsahujú kolagén rozložený na aminokyseliny, ktoré sa majú vstrebať do tela. Problém je však v tom, že tvoje telo nevie, kam chceš tieto aminokyseliny použiť. Jednoducho ich rozloží a využije tam, kde ich práve potrebuje. Často sa tak stáva, že sa nepoužijú na pleť, ale napríklad na opravu svalov.

Prihlás sa k odberu noviniek z Vedelisteze.sk cez Telegram

Ak však telu dodávaš potraviny, ktoré podporujú tvorbu kolagénu, zabezpečíš mu prirodzený mix živín, ktoré spúšťajú proces jeho tvorby presne tam, kde je to potrebné. To znamená, že kolagén sa úplne prirodzene dostane aj do pokožky či nechtov, a to len vďaka tomu, že konzumuješ správne potraviny. Ktoré to teda sú? Na túto tému upozornil portál Activebeat.com, ktorý odporúča hneď niekoľko potravín.

Ryby

Jednou z najlepších potravín pre našu pleť sú ryby. Najmä druhy ako losos, makrela, sardinky či treska sú bohaté na rovnaký typ kolagénu, aký sa nachádza aj v ľudskej pokožke. Pri pečení, dusení alebo varení vývaru z rýb sa kolagén z kože, kostí a plutiev uvoľňuje do jedla, takže ho prijímaš v jeho najprirodzenejšej forme. Ryby navyše obsahujú vitamín E, ktorý chráni kolagén pred poškodením slnkom.

Okrem samotného kolagénu obsahujú aj množstvo živín nazývaných omega-3 mastné kyseliny. Tie pôsobia protizápalovo a chránia tukovú membránu pokožky.

Citrusy

Aj keď citrusy neobsahujú kolagén, sú veľmi dôležité pre jeho tvorbu. Práve vitamín C, ktorý sa v nich nachádza, pomáha aminokyselinám lyzínu a prolínu premeniť sa na kolagén. Okrem toho je vitamín C jedným z najlepších antioxidantov, pomáha neutralizovať voľné radikály, ktoré rozkladajú kolagén a elastín v koži. Takže okrem podpory tvorby kolagénu zároveň bráni aj jeho rozkladu.

Cesnak

Už naše staré mamy vedeli, prečo pridávať cesnak takmer do každého jedla. Cesnak totiž obsahuje taurín a kyselinu lipoovú. Tieto dve látky pomáhajú obnovovať poškodené kolagénové vlákna. Navyše obsahuje síru, ktorá síce spôsobuje nepríjemný zápach z úst, no zároveň pomáha pokožke vyzerať mladšie.

Avokádo

Ako sme už spomínali, vitamín E je dôležitý v boji proti rozkladu kolagénu. A práve na tento vitamín je avokádo mimoriadne bohaté. Má však ešte jednu skvelú vlastnosť, poskytuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré zvyšujú produkciu kolagénu. Zdravé tuky, ktorých je avokádo plné, sú dôležité pre žiarivú pokožku, lesklé vlasy a silné nechty.

Dôležité minerály pre tvorbu kolagénu

Okrem vitamínu C zohrávajú zásadnú úlohu aj dva minerály, zinok a meď. Zinok pôsobí ako kofaktor pre enzýmy zapojené do syntézy kolagénu, urýchľuje hojenie rán a je dôležitý pre zdravie pokožky. Nájdeš ho napríklad v tekvicových semienkach, kešu orieškoch, strukovinách či hovädzom mäse. Meď aktivuje enzým lyzyloxidázu, ktorý pomáha kolagénovým vláknam „dozrievať“ a vytvárať pevné prepojenia. Bohatým zdrojom medi sú kešu oriešky, kakaový prášok, šošovica alebo hovädzia pečeň.

Aminokyseliny, bez ktorých to nejde

Základnými stavebnými kameňmi kolagénu sú aminokyseliny prolín a glycín, ktoré tvoria väčšinu jeho štruktúry. Ak telu dodávaš potraviny bohaté na tieto aminokyseliny, podporíš prirodzenú syntézu kolagénu. Výbornými zdrojmi sú vývar z kostí, vajcový bielok, želatína alebo mliečne výrobky.

Čo kolagén ničí

Na záver je dôležité spomenúť aj faktory, ktoré kolagén poškodzujú. Cukor spôsobuje proces zvaný glykácia, pri ktorom sa molekuly cukru viažu na kolagénové vlákna, čím ich robia krehkými a menej funkčnými. UV žiarenie patrí medzi najväčších nepriateľov, rozkladá kolagénové štruktúry a urýchľuje starnutie pokožky. A fajčenie? To drasticky znižuje jeho produkciu a poškodzuje aj existujúce zásoby.