Je mrazená zelenina horšia alebo menej zdravá než čerstvá? O tom, či je zdravá, rozhoduje úplne iný faktor
Rozšírený omyl znie, že mrazená zelenina je horšia a menej zdravá než čerstvá. Prirodzene, „čerstvé“ pôsobí zdravšie než „mrazené“. Lenže keď sa na túto tému pozrieš z pohľadu chémie a fyziológie rastlín, tento obraz sa ...
