Vedeli ste, že história japonského umeleckého remesla vyrábania lízaniek, nazývaného amezaika, siaha do 8. storočia?
V súčastnosti ešte stále existujú remeselníci, ktorí oživujú túto prastarú tradíciu. Jedným z takýchto umelcov je 26-ročný Shinri Tezuka, majiteľ obchodu Ameshin v tokijskom dištrikte Asakusa. Sladkosti nielen predáva, ale ich aj vytvára.
Vytvoriť takúto sladkosť však nie je nič jednoduché. Lízanky sú vyrobené zo sladkého sirupu a škrobu s prídavkami prírodných farbív. Detailne prepracované lízanky so zvieracími motívmi predáva za cca 7 až 15 eur.
