Je mrazená zelenina horšia alebo menej zdravá než čerstvá? O tom, či je zdravá, rozhoduje úplne iný faktor
Rozšírený omyl znie, že mrazená zelenina je horšia a menej zdravá než čerstvá. Prirodzene, „čerstvé“ pôsobí zdravšie než „mrazené“. Lenže keď sa na túto tému pozrieš z pohľadu chémie a fyziológie rastlín, tento obraz sa ...
Je lepšie jesť 5× denne alebo 2× denne, ak si chceš udržať fit postavu? Odpoveď nie je taká jednoduchá
Rozšírený omyl hovorí, že čím častejšie človek je, tým lepšie „naštartuje“ metabolizmus. Päť jedál denne sa roky považovalo za zdravý štandard, zatiaľ čo dve jedlá denne vyzerali ako extrém. Samotný počet jedál nie je hlavný ...
Je zdravšie kuracie alebo bravčové mäso? Záleží na týchto detailoch, ktoré si väčšina ľudí neuvedomuje
Rozšírený omyl znie jednoducho: kuracie mäso je „diétne“ a bravčové „ťažké“. V realite to ale nefunguje takto čierno-bielo. Zdravotný rozdiel medzi kuracím a bravčovým mäsom nevzniká tým, že jedno pochádza z hydiny a druhé z ...
Je káva z automatické kávovaru horšia než z pákového? Pozri sa, kde vzniká rozdiel v chuti a prečo
Mnoho ľudí berie ako samozrejmosť, že káva z pákového kávovaru je „lepšia“ než káva z automatického stroja. Často sa to vysvetľuje remeslom, ručnou prípravou a baristickou zručnosťou. Ukazuje sa však, že rozdiel nie je v ...
Je zdravší zemiakový alebo kváskový chlieb? Pozri sa aj na to, ako sa nenechať oklamať v obchode
Mnohí majú pocit, že zemiakový chlieb je automaticky zdravší, lebo obsahuje zemiaky a pôsobí „domáckejšie“. Iní zas veria, že kváskový chlieb je len marketingový názov pre obyčajné pečivo. Obe predstavy sú zjednodušené. Rozdiel medzi týmito ...
„TikTok Brain“: Pozri sa, ako nekonečné scrollovanie videí nenápadne mení tvoj mozog
Mnohí z nás denne scrollujú Instagram Reels, TikTok alebo YouTube Shorts. Ide o krátke videá, ktoré sa v posledných rokoch stali neoddeliteľnou súčasťou internetového sveta. Niektorí ľudia im fandia natoľko, že ich sledujú takmer nepretržite, ...
Vedci našli „hlavný istič“ tuku. Práve ukázali, ako sa dá zastaviť premena bunky na tukovú
Tukové bunky sa nerodia len z prejedania. Vedci teraz ukázali, že telo má mechanizmus, ktorý vie bunku zastaviť ešte skôr, než sa z nej stane tuková. Nie je to hormón ani zázračná pilulka. Je to ...
Sú kyslé uhorky zdravé? Možno v skutočnosti ješ len „mŕtvu“ zeleninu. Takto sa naučíš rozlíšiť fermentované od octových
Mnohí berú kyslé uhorky ako „zdravú zeleninu v pohári“. Veď je to len uhorka a trochu nálevu, čo by na tom mohlo byť zlé? Problém je, že pod jedným názvom sa skrývajú dva úplne odlišné ...
Tréner psov ukázal, ako naučíš psa, aby počúval povely aj vonku. Väčšina psíčkarov robí tieto chyby
Hovoríš povel „sadni“ alebo „ľahni“, tvoj pes pozerá sa inde, ako keby si tam ani nebol? Možno nie je tvrdohlavý. Možno si ho to len nikdy poriadne nenaučil. Nick Franco, tréner psov z kanála thepainfreepettrainer, ...
Instantná káva má zlú povesť. Je naozaj horšia než zrnková, alebo len pohodlnejšia?
Instantná káva má povesť lacnej náhrady za „skutočnú“ kávu. Pre niekoho je to núdzové riešenie do práce, pre iného každodenný rituál. Otázka však nie je, či chutí horšie. Podstatnejšie je, čo vlastne piješ a či ...
Máš škrabance na drevenej podlahe? Tento domáci trik ich dokáže potlačiť za pár minút
Drevené podlahy sú nádherným a populárnym prvkom v našich domácnostiach. Dodávajú miestnosti teplo, štýl a prirodzený vzhľad. Avšak pri každodennom kontakte s rôznymi vplyvmi sa dokážu pomerne rýchlo poškodiť. Nohy stoličiek, ťažký nábytok, zrnko piesku ...
Prečo sa budíme počas noci? A kedy to už nie je v poriadku?
Je bežným stereotypom, že ak niekto povie, že mal dobrý spánok, automaticky si predstavíme, že spal celú noc bez jediného prebudenia. Ak sa ti v noci na chvíľu „rozlepia“ oči, veľa ľudí to hneď berie ...
Dlhodobé pitie alkoholu v tomto množstve zásadne zvyšuje riziko rakoviny konečníka, ukazuje štúdia
Nejde o jeden pohár ani o víkendové pitie. Dáta ukazujú, že pri rakovine hrubého čreva a konečníka rozhoduje najmä celkové množstvo alkoholu, ktoré človek vypije počas života. Nové výsledky publikované v odbornom časopise Cancer, ktorý ...
Pitie čaju predlžuje život, naznačuje veľká štúdia. Kľúčom je však spôsob jeho prípravy
Čaj má lepšiu povesť než väčšina nápojov. Najmä zelený čaj sa roky spája s nižším rizikom infarktu, cukrovky či obezity. Nový veľký prehľad štúdií to potvrdzuje, ale zároveň robí niečo, čo sa v populárnych článkoch ...
Mnohí veria, že kovová lyžička ničí kvalitu medu. Včelár vysvetlil, ako je to naozaj
Medu neškodí nerezová lyžička. Krátky kontakt s kovom nemá merateľný vplyv na enzýmy ani na jeho biologické vlastnosti. Napriek tomu sa práve táto predstava drží medzi ľuďmi mimoriadne dlho. Kým sa doma rieši materiál príboru, ...
Vieš, kedy sa pri varení zemiakov pridáva soľ? Tento detail rozhoduje o tom, či budú chutné alebo vodnaté
Zemiaky patria medzi základné suroviny, ktoré máš v kuchyni takmer neustále po ruke. Práve preto ich príprave zvyčajne nevenuješ veľa pozornosti. Zemiaky ošúpeš, zaleješ vodou, zapneš sporák a čakáš, kým sa uvaria. Hotovo. Lenže práve ...