Vieš, ktoré bežné potraviny by si nemal jesť po dátume spotreby? Tu ti často nepomôže ani čuchový test!
Všetci to poznáme. Niekedy siahneme po potravine, ktorá je pár dní po dátume spotreby. Ovoniaš ju, skontroluješ jej konzistenciu a nakoniec aj chuť. Ak sa ti zdá v poriadku, jednoducho ju použiješ na prípravu jedla ...
Ranná káva nerobí len to, že ťa preberie. Vedci odhalili, že v bunkách zapína „prepínač“, ktorý môže spomaliť starnutie
Káva patrí medzi najrozšírenejšie nápoje na svete a kofeín je najčastejšie používaná psychoaktívna látka vôbec. Väčšina ľudí ho pozná ako pomocníka proti únave, no nové výsledky výskumu naznačujú, že jeho účinky môžu siahať hlbšie a ...
Ako spoznáš jablko poškodené mrazom už v obchode, aby si sa mu vyhol, a čo s ním doma, keď si ho už kúpil
Možno sa ti už stalo, že si kúpil jablká, ktoré v obchode vyzerali úplne v poriadku, ale doma ťa po zahryznutí prekvapila múčnatá, pieskovitá dužina bez chuti. Navonok pritom nemali žiadnu chybu. Problém je, že ...
Nie každé ovocie je vhodné ráno na prázdny žalúdok. Tieto druhy môžu spôsobovať pálenie záhy a nadúvanie
Ovocie je skvelým spôsobom, ako sa zasýtiť a zároveň doplniť telu dôležité živiny. Obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, ktoré podporujú imunitu, energiu aj celkové zdravie. Mnoho ľudí si preto myslí, že zjesť ovocie hneď ...
Ticho ako liek na preťaženú myseľ: Prečo má krátky únik od hluku podobný účinok ako dovolenka
V dnešnom uponáhľanom svete náš deň často diktujú notifikácie, e-maily, termíny a neustále podnety zvonka. Počas takýchto dní je pre nás takmer nepredstaviteľné nájsť ticho a pokoj, pri ktorom si naozaj oddýchneme. Mozog je neustále ...
Sú mrazené potraviny menej zdravé než čerstvé? Čerstvosť neznamená vždy viac živín
Možno tomu veríš aj ty, že mrazené potraviny sú menej zdravé než čerstvé. Je to rozšírená predstava. Väčšina z nás si ich spája s „priemyslom“, soľou a stratou vitamínov. Málokto si však uvedomuje, že samotné ...
Je olivový olej vždy najzdravší na varenie? Pozri sa, kedy ti v kuchyni viac škodí ako pomáha
Mnoho ľudí si myslí, že olivový olej je automaticky najzdravšia voľba na každé varenie. Akoby stačilo vymeniť maslo či slnečnicový olej za olivový a problém je vyriešený. Málokto si ale uvedomuje, že tuk nie je ...
Zvyšuje káva krvný tlak? Veľká štúdia ukazuje, koľko jej môžeš piť bez rizika a kedy ide už o problém
Káva má povesť nápoja, ktorý „dvíha tlak“. Mnohí ľudia to berú ako samozrejmosť, podobne ako to, že kofeín zrýchľuje tep alebo že po ňom horšie zaspíš. To, že po káve tlak na chvíľu vyskočí, sa ...
Je sedenie na verejnom WC naozaj nebezpečné? Veda vyvracia jeden z najväčších mýtov
Väčšina ľudí má pocit, že najväčším problémom verejných toaliet je samotné sedadlo. Stačí si naň sadnúť a „niečo“ sa na teba nalepí. Tento obraz je intuitívny, ale nepresný. Toaletné sedadlo nebýva najšpinavšou časťou miestnosti a ...
Migréna a jedlo majú väčší súvis, než si myslíš. Zlá voľba môže bolesť zhoršiť, správna ju vie oslabiť
Migrény sú stav, ktorý vie poriadne zaskočiť, no rozhodne nie príjemne. Záchvat často príde nečakane, bolesť sa stupňuje a ty riešiš hlavne to, ako ju utlmiť. Na jedlo vtedy väčšinou nemáš ani pomyslenie. Niektorí ľudia ...
Večný súboj vajíčok: Je vajce na mäkko zdravšie než na tvrdo?
Veľa ľudí má pocit, že vajce na mäkko je nutrične lepšia voľba než vajce na tvrdo. Menej varené, teda „živšie“. Lenže pri vajci to nie je také jednoduché. Rozdiel medzi mäkkým a tvrdým vajcom nevzniká ...
Takto si pri sprchovaní ničíš vlasy. Táto častá chyba môže za ich vypadávanie a lámanie
Ak aj ty robíš pre svoje vlasy takmer všetko a napriek tomu bojuješ s ich vypadávaním, suchosťou či lámavosťou, problém pravdepodobne nie je v nesprávnom šampóne. Používaš kvalitnú vlasovú kozmetiku, pravidelne siahaš po kondicionéri a ...
Je tmavý chlieb vždy zdravší než biely? Farba často klame viac, než si myslíš
Rozšírený omyl hovorí, že tmavý chlieb je automaticky zdravší než biely. Ide ale o mýtus. V praxi to totiž často neplatí. Farba totiž nehovorí, z čoho je chlieb upečený ani ako sa správa v tele ...
Je pečivo z dopeku naozaj horšie než „čerstvé“ z pekárne? Rozhoduje úplne iný detail, než si väčšina ľudí myslí
Veľa ľudí má pocit, že pečivo z dopeku je automaticky horšie než to „čerstvé“ z pekárne. Mrazené cesto sa berie ako skratka a priemysel. Rozdiel ale nerobí mráz. Rozdiel robí to, čo sa s cestom ...
Ako predĺžiť život svojmu psovi o niekoľko rokov? Veterinári ukázali, čo robí najväčší rozdiel
Ak máš domáceho miláčika, pravdepodobne sa aj v tvojej domácnosti stal ďalším členom rodiny. A tak ako pri ostatných členoch rodiny, aj pri psíkovi dúfame, že bude s nami čo najdlhšie. Láska je síce dôležitá, ...
Ako správne skaramelizovať cibuľu, aby bola sladká a nie horká? Väčšina ľudí ju opeká, rozhoduje čas a chémia
Rozšírený omyl hovorí, že karamelizovaná cibuľa vznikne tak, že ju prudko opečieš, kým nezhnedne. V skutočnosti to, čo sa v kuchyni často nazýva „karamelizácia“, býva skôr obyčajné spálenie povrchu. Skutočný proces je pomalší a viac ...