Káva alebo čaj je lepšia na začiatok dňa? Takto ovplyvňuje tento ranný rituál fungovanie tvojho tela
Káva ti dodá rýchly štart do dňa a okamžitý príval energie, zatiaľ čo čaj pôsobí jemne, dlhodobo a šetrne k telu. Pozri sa, ako ovplyvňujú tvoj žalúdok, zuby aj zdravie a prečo sa ich účinky líšia viac, než si myslíš.
Aj keď si v dnešnej dobe mnoho ľudí nevie predstaviť začiatok dňa bez svojej obľúbenej šálky kávy, sú aj takí, ktorí deň začínajú výlučne čajom. Hoci ranná šálka nápoja závisí prevažne od našich preferencií, má veľký vplyv na to, ako bude vyzerať tvoj deň.
Čím začať ráno?
Či už začínaš ráno kávou alebo čajom, obe tieto tekutiny obsahujú kofeín. Práve tento „nakopávač“ nám pomáha vstať z postele a začať deň, aj keď sa nám veľmi nechce. Ale zamyslel si sa niekedy nad tým, ktorá verzia kofeínového nápoja má pozitívnejší vplyv na naše telo? Poďme sa na túto tému pozrieť spolu nižšie.
Pitie kávy
Ak každodenne piješ kávu, možno vieš, že obsahuje množstvo antioxidantov. Tieto látky chránia naše telo pred poškodením buniek tým, že vychytávajú voľné radikály. To môže pomôcť znížiť riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a rakovina. Portál RealSimple uvádza, že tieto látky z kávy môžu podporovať zdravie mozgu, metabolické funkcie a detoxikačné dráhy pečene.
Zaujímavé je aj to, že kofeín z kávy je veľmi účinný stimulant pred fyzickým výkonom, pretože podporuje uvoľňovanie adrenalínu a uvoľňuje tukové zásoby do krvného obehu ako rýchly zdroj energie. Preto mnohí športovci siahajú po káve ešte pred tréningom.
Pitie čaju
O čajoch sa prirodzene hovorí ako o nápojoch, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Nie nadarmo sa predsa hovorí, že keď si chorý, mal by si si spraviť čaj. Najmä čierny a zelený čaj, ktoré obsahujú kofeín, sú rovnako ako káva zdrojom antioxidantov. Podporujú kardiovaskulárne zdravie, metabolické procesy, hormonálnu rovnováhu a imunitnú odolnosť.
Na rozdiel od kávy však čaj obsahuje L-teanín, látku, ktorá pomáha tomu, aby sa energia z kofeínu do tela uvoľňovala postupne. Zatiaľ čo káva nás rýchlo nabudí a následne spôsobí prudký pokles energie, čaj zabezpečí pokojné a postupné uvoľňovanie energie. Navyše zelený čaj obsahuje katechín EGCG (epigalokatechín galát) – silný antioxidant, ktorý má preukázané protizápalové a potenciálne protirakovinové účinky.
Koľko kofeínu je naozaj v tvojej šálke
Hoci oba nápoje obsahujú kofeín, rozdiel v jeho množstve je obrovský a má veľký vplyv na to, ako silno „nakopnutie“ pocítiš. Priemerná šálka (240 ml) kávy obsahuje približne 90 – 100 mg kofeínu, zatiaľ čo rovnaké množstvo zeleného čaju len 25 – 40 mg a čierneho čaju okolo 40 – 70 mg. Káva teda obsahuje 2 až 4-krát viac kofeínu ako čaj.
Tento rozdiel v kombinácii s L-teanínom vysvetľuje, prečo káva pôsobí rýchlo a intenzívne, zatiaľ čo čaj je miernejší a má dlhší účinok.
Vplyv na žalúdok a zuby
Ak máš citlivejší žalúdok, výber nápoja hrá veľkú rolu. Káva je kyslejšia (pH ≈ 5) než čaj (ktorý má pH bližšie k neutrálnej 7), čo môže podráždiť tráviaci trakt, spôsobiť pálenie záhy alebo zhoršiť reflux, najmä ak ju piješ nalačno. Čaj je v tomto smere šetrnejší.
Čo sa týka zubov, čaj (hlavne čierny) obsahuje triesloviny, ktoré môžu viac sfarbiť zubnú sklovinu, zatiaľ čo kyslosť kávy ju pri častej konzumácii môže narúšať. Oboje teda môže mať vplyv na zuby, ale iným spôsobom.
Takže čo je lepšie na ráno?
Možno si čakal jednoznačnú odpoveď. Výsledok ťa však prekvapí. Ani káva, ani čaj samy osebe výrazne neovplyvnia tvoje zdravie, ak nezmeníš aj ďalšie návyky, ako sú spánok, pitný režim či strava.
Je však pravda, že ak piješ čiernu kávu, dodáš telu viac polyfenolov a kofeínu ako pitím zeleného či čierneho čaju. Dôležité je vedieť si určiť, čo v daný deň potrebuješ a čo chceš dosiahnuť. Ak potrebuješ silnejší kognitívny impulz alebo sa ráno venuješ intenzívnej duševnej či fyzickej práci, siahni po káve. Ak však máš citlivejší žalúdok, pomalší metabolizmus alebo potrebuješ pokojnejšie tempo počas dňa, čaj bude lepšou voľbou. Čaj je tiež ideálny, ak máš problém s pitným režimom, pretože odvodňuje menej ako káva.
Ak si stále nevieš vybrať, ktorý nápoj je pre teba lepší, skús kombináciu oboch. Hneď ráno si daj čaj na hydratáciu a jemné prebudenie a až neskôr siahni po káve, ktorá nakopne tvoje telo.
Komentáre